Newsletter serwisu


Uprawa ziół w domu i na balkonie

Rośliny ziołowe potrafią doskonale zastąpić kwiaty na naszych balkonach i oknach. Kompozycie z tych niezwykle dekoracyjnych, a zarazem smacznych i zdrowych roślin mogą stać się niepowtarzalną ozdobą naszego otoczenia. Warto więc poświęcić chwilę i zapoznać się z podstawowymi zasadami uprawy naszego ogródka ziołowego.

Zioła przyprawowe są bardzo cennym dodatkiem do potraw kuchni z całego świata. Dostępne w sklepach suszone zioła nie są wstanie zastąpić świeżych, niezwykle aromatycznych ziół z własnej uprawy. Zioła są niezwykle zdrowe i mają korzystny wpław na nasz organizm. Dodatkowo uprawa sprawia bardzo dużo przyjemności, a zioła są doskonałą dekoracją kuchni.

Decydując się na założenie małego doniczkowego ogródka ziołowego na balkonie czy parapecie stajemy przed dylematem. Czy lepiej kupić gotowe sadzonki czy też samemu wyhodować zioła z nasion. Zakup sadzonek jest prostszy, otrzymujemy od razu duże sadzonki, ale jest to rozwiązanie dość drogie. Kolejny problem to niezwykle ubogi wybór gotowych sadzonek w większości sklepów ogrodniczych, dlatego warto zastanowić się nad wysiewem nasion. Rozwiązanie to jest bardziej pracochłonne, ale jednocześnie sporo tańsze, a zarazem proste w wykonaniu. Przed wysiewem zastanówmy się jakie rośliny znajdą zastosowanie w naszej kuchni abyśmy mogli wykorzystać kulinarnie nasz ogródek. W większości przypadków okres wysiewu nasion przypada na wiosnę, rozsadę natomiast przenosimy do docelowych miejsc wczesnym latem. W sklepach ogrodniczych znajdują się specjalnie skomponowane kolekcje roślin ziołowych tj. pachnąca kuchnia, herbaciane popołudnie czy ogród ziołowy na wiele lat. Kompozycje te składają się z odpowiednio uzupełniających się wysokością, barwą i zapachem roślin. Tworząc samodzielnie kolorowe kompozycje ziołowe starajmy się wykorzystywać kontrast kolorów, wielkości listków, koloru kwiatów, a także wysokości u poszczególnych odmian. Śmiało korzystajmy z rozmaitości barw jakie dają nam zioła (np. posadźmy w jednej donicy pstrolistne mięty, tymianki, różnokolorowe bazylie i drobnolistne majeranki, a kompozycje możemy uzupełnić wysokimi ogórecznikami).

Uprawiając zioła starajmy się wybrać miejsce z jak największa ilością światła, ale jednocześnie osłonięte od silnego wiatru, który może łamać drobne gałązki roślin. Rośliny o płytkim systemie korzeniowym takie jak tymianek, majeranek czy cząber możemy sadzić w płytkich donicach lub w niewielkich ziołownikach. Kompozycje ziół takich jak bazylia, melisa, rozmaryn czy estragon wymagają donic o większej głębokości. Na dnie naczyń w których uprawiamy zioła powinien znajdować się drenaż oraz otwory do odpływu wody, gdyż nadmiar wody powoduje gnicie bryły korzeniowej. Ziemia uniwersalna o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym z odrobiną piasku lub drobnego żwiru. Zioła wymagają dość intensywnego podlewania, nie możemy dopuścić do wyschnięcia bryły korzeniowej. Podczas silnych upałów zalecane jest podlewanie codzienne, a nawet dwukrotne w ciągu dnia. W okresie silnego wzrostu konieczne jest nawożenie. W sklepach ogrodniczych możemy spotkać specjalnie skomponowane nawozy do ziół, ale możemy też wykorzystać tradycyjne uniwersalne nawozy. Większość ziół to rośliny jednoroczne, ale spotykamy tez byliny, które możemy przezimować. Najprostszym sposobem jest zadołowanie roślin w ogrodzie i delikatne przykrycie liśćmi lub ściółką. Innym sposobem jest przeniesienie donic , skrzynek i ziołowników do jasnego pomieszczenia o temperaturze nie przekraczającej 10⁰C. Przez okres całej zimy ograniczmy podlewanie, pilnując zarazem aby system korzeniowa nie zaschnął.

zioła na balkonie

Uprawa ziół w domu i na balkonie

Bardzo ważnym aspektem w uprawie ziół jest ich systematyczne przycinanie. Przycinanie jest niezbędne do stałego i równomiernego wzrostu roślin. Najczęściej zrywamy wierzchołki pędów pozostawiając na łodydze kilka listków (minimum 3 listki). Uszczknięte listki dodajemy do potraw lub suszymy do wykorzystania w okresie zimowym. Regularne skracanie pędów powoduje krzewienie się roślin i sprawia, że mają bardziej ciekawy, zbity format i kształt. Suszone zioła przechowujemy w suchych i ciemnych miejscach. Niektóre zioła takie jak mięta możemy mrozić w kostkach lodu, są one doskonałym dodatkiem do orzeźwiających napojów i alkoholowych drinków.

Zachęcamy do zapoznania się z opisem najczęściej uprawianych ziół i przypraw w naszej encyklopedii roślin.

 


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.20 / 10 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:

Tytuł: kompozycje zioLowe

Brak opisu jakie ziola komponowac ZIOLA ZE SOBA c

dodał: GOSKA 2012-06-04 20:20:08

Tytuł: ziola zima

Witam, chcialabym posiac pare ziol takich jak: bazylia, tymianek, oregano, majeranek i mieta. Tylko nie wiem czy jest to mozliwe teraz? Czy mozna posiac je w doniczkach i tak jak np szczypiorek hodowac w zimie w kuchni? Z gory dziekuje za odpowiedz.

dodał: KasiaaO 2012-11-23 09:56:39

Tytuł: sloneczny balkon

Uprawa ziół w domu jest prosta i przyjemna :) Większości wystarczy zapewnić słońce i wodę a rosną same :) Do Kasi - ja nie polecałabym wysiewu jakichkolwiek ziół teraz ze względu na małą ilość słońca. Terminy wysiewu podanych przez Ciebie ziół to dla bazylii, oregano, majeranku i mięty - połowa marca, a dla tymianku połowa kwietnia. Co możesz zrobić to jeśli znajdziesz u kogoś (lub kupisz w sklepie) sadzonkę mięty - uciąć kilka pędów po ok 5-10 cm i włożyć do szklanki z wodą na ok 1-2 tygodnie. W tym czasie powinny się ukorzenić i możesz je wsadzić do doniczki gdzie będą się dalej rozrastać :) Jeśli byś miała więcej pytań to serdecznie zapraszam do mnie na postaram się odpowiedzieć na wszystkie pytania :)

dodał: Basia 2012-12-14 18:06:13

Tytuł: Mięty lepiej nie mieszać

Mięta jest bardzo inwazyjna. Powinno się ją sadzić w oddzielnej doniczce. Nie należy też wysadzać jej do gruntu, bo szybko zajmie całą rabatę.

dodał: Michał 2013-03-01 23:02:51

Tytuł: mięta na parapecie

Mięta moja która rośnie w doniczce w domu zaczyna marnieć,straciła listki,czy można ją uratować?

dodał: Maria 2013-10-13 15:12:07


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione kwiaty są koloru

Białego

Czerwonego

Żółtego

Niebieskiego

Różowego

Zielonego

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]