Newsletter serwisu


Encyklopedia kwiatów i roślin

Bazylia, bazylia pospolita, bazylia wonna, bazylia właściwa

Dodaj zdjęcie rośliny

  • Bazylia, bazylia pospolita, bazylia wonna, bazylia właściwa
  • Bazylia, bazylia pospolita, bazylia wonna, bazylia właściwa

Dodatkowe: 6 z 6



Opis:

Bazylia pospolita jest rośliną jednoroczną osiągającą wysokość do 50 cm, o rozgałęzionej i dość kruchej łodydze. Roślina pochodzi z Azji ale w europie uprawnia jest już od XVI wieku. Liście błyszczące, jasnozielone, ogonkowe osiągają wielkość do 5 centymetrów. Spodnia cześć liścia wyposażona jest w gruczoły wydzielające charakterystyczne olejki eteryczne. Kwiaty zebrane po sześć w nibyokółki, zazwyczaj koloru żółtawego lub czerwonawego wytwarzają bardzo dużo nektaru. Po przekwitnięciu pojawiają się niebiesko brązowe niełupki, które są owocami bazylii.

Uprawa:

Uprawa Bazyli jest dość prosta. Roślina wymaga dobrze przepuszczalną żyzną glebę, najlepiej próchnicą i dość ciepłą. Stanowisko słoneczne z dużą ilością światła. Bazylia jest doskonałą rośliną do uprawy doniczkowej. Bazylia doniczkowa może być uprawiana na tarasach, parapetach i balkonach. Nasiona wysiewamy wczesną wiosną, rozsadę przesadzamy na miejsce docelowe w maju. Można wysiać nasiona bezpośrednio do gruntu ale siewki wymagają pikowania (wysiew do gruntu możliwy jest dopiero gdy temperatura w nocy zacznie przekraczać 10 ⁰C). Należy przycinać wierzchołki pędów, wówczas roślina bardziej się krzewi i rozrasta. Bazylia pospolita odstrasza mączlika , mszyce oraz muszki owocówki.

Zastosowanie:

Doskonała roślina do ogrodów ziołowych oraz do uprawy w skrzynkach balkonowych, doniczkach i na parapety.

Zbiór i Konserwacja:

Ziele na przyprawy zbiera się w okresie kwitnienia rośliny, za każdym razem pozostawimy kilka liści aby roślina mogła się odmłodzić. Zbioru dokonujemy w okresie od połowy czerwca do końca września, zazwyczaj trzykrotnie podczas jednego sezonu. Po zebraniu liście, kwiaty i młode pędy suszymy w temperaturze pokojowej w miejscach ciemnych i suchych.

Przyprawa i jej zastosowanie:

Bazylia wonna to jedna z najbardziej popularnych roślin przyprawowych. Ciężko sobie wyobrazić danie z pomidorami i makaronem bez Bazyli. W gastronomi wykorzystujemy głownie liście i kwiaty. Liście używamy w postaci świeżej lub po wysuszeniu i zmieleniu w postaci suszu. Świeże liście stosujemy m.in. sałatkach, sosach pomidorowych, do grzybów i dań z makaronem. Suszona bazylia wykorzystywana jest m.in. do pieczeni mięsnych, ryb, sosów kuchni włoskiej, zup, duszonych warzyw i pizzy. Przyprawa doskonale komponuje się z innymi ziołami takimi jak: szałwia, rozmaryn i estragon.

Właściwości i działanie lecznicze:

Bazylia właściwa ma korzystny wpływ na układ pokarmowy, poprawia trawienie pobudzając wytwarzanie soku żołądkowego. Roślina poprawia nastrój, dodaje sił oraz działa przeciwdepresyjnie.



Uwagi:

Bazylia uprawiana w ogrodzie jest wielokrotnie bardziej aromatyczna w porównaniu do pędzonej w szklarniach Bazyli doniczkowej dostępnej w sklepach spożywczych. Bazylia we Francji nazywana jest królewskim zielem.

Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.50 / 10 razy oceniany

Wybrane oferty z naszego sklepu:

Artykuł ma 3 komentarzy:

Tytuł: Mączliki i bazylia

Moja bazylia w doniczce jest oblepiona przez mączliki - więc jak może je odstraszać? Piszcie sprawdzone sposoby

dodał(a): Mika

Tytuł: Czy napewno jednoroczna?

Ciągle spotykam się z opisem bazylii, jako rośliny jednorocznej. Jednak w krajach śródziemnomorskich duże krzewy bazylii są uprawiane w dużych donicach przez lata. Sama taka mam od kilku lat. Czy to jest jakaś specjalna odmiana bazylii, czy opis tej rośliny powinien być zmieniony na \'\'jest rośliną jednoroczną w polskich warunkach klimatycznych\'\'.

dodał(a): Rossa

Tytuł: pozyskiwanie nasion?

Jestem zupełnie zielona w kwestii uprawy roślin/ziół, więc proszę o wyrozumiałość :) Chciałabym zapytać kiedy na krzaczku bazylii pojawiają się nasiona. Moje 9 krzaczków zakwitło kilka tygodni temu, niektóre kwiaty w dolnych partiach kwiatostanu już zwiędły i opadły, ale nasion ani widu ani słychu.

dodał(a): Misotisa

« poprzednia 1 następna »

Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Encyklopedia


Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione kwiaty są koloru

Białego

Czerwonego

Żółtego

Niebieskiego

Różowego

Zielonego

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]