Marchwi nie należy siać za gęsto , ponieważ wtedy otrzymamy małe niewyrośnięte marchewki, jedne rośliny będą hamowały rozwój drugich.
Zanim przystąpimy do zbioru warzywa warto, aby ziemia była wilgotna, wtedy łatwiej będzie nam zbierać warzywo, wyciągając je z ziemi za nać.
Marchew możemy zasadzić w pobliżu sałaty, ponieważ warzywa mają zbliżone wymagania pokarmowe.
Warzywu przeszkadza brak azotu.
Nie trzeba się spieszyć z wykopywaniem marchwi z ziemi, warzywo może pozostać w niej nawet do końca jesieni, nie dokuczają mu wczesne przymrozki.
Marchew może rosnąć na stanowiskach, które uprzednio zajmowały fasola, warzywa kapustne, ogórek, pomidor czy szpinak. Nie siejemy jej natomiast po selerze, marchwi i pietruszce.
Wczesne odmiany marchwi zbieramy jak mają odpowiednią wielkość. Natomiast późne na jesieni.
Zastosowanie
Marchew zawiera w sobie dużo karotenu, który jest przydatny dla zdrowia człowieka.
Z warzywa robi się pyszne soki, dodaje do: sałatek, zup, zamraża. Smaczne jest, również jedzone na surowo.
Agnieszka Krakowiak
1 komentarzy
Dodał: Łukasz, Tytuł: retan
w tym roku zakładam warzywniak