Newsletter serwisu


Jagoda kamczacka

Jagoda kamczacka jest krzewem zaliczanym do rodzaju Lonicera, obejmującym zarówno suchodrzewy jak i wiciokrzewy. Jest to bardzo liczny gatunkowo rodzaj, mający swoich dziko rosnących reprezentantów także w naszym kraju. Niektóre z nich mogą poszczycić się jadalnymi owocami jak np. suchodrzew siny, występujący także pod nazwą suchodrzewu błękitnego Lonicera caerulea. Warto wspomnieć o jego odmianach, a konkretnie Lonicera caerulea var. kamtschatica (suchodrzew kamczacki) oraz Lonicera caerulea var. edulis (suchodrzew jadalny).   
   

Suchodrzew jadalny określa się najczęściej jako jagodę kamczacką. Krzew może stanowić ciekawy akcent dekoracyjny ogrodu o dużym poziomie użyteczności. Jego dekoracyjność wynika przede wszystkim ze zwartego pokroju i szybkiego rozpoczęcia  wegetacji. Może białożółte kwiaty, pojawiające się w kwietniu i maju nie posiadają znaczących walorów dekoracyjnych, to w połączeniu z ładnym pokrojem, szybkim rozwojem liści oraz malowniczym owocom, może stanowić bardzo dekoracyjny element w ogrodzie. Zazwyczaj krzewy osiągają około 1,5- 2 m wysokości, tak więc nie powinno być  problemu z ich zaaranżowaniem.
     

Krzew należy do grupy bardzo wytrzymałych roślin, a do tego uprawianych przede wszystkim na smaczne owoce. Za jego uprawą świadczy wiele pozytywnych aspektów takich jak odporność na bardzo niskie spadki temperatury (do -45 °C), a w okresie wiosennym także przymrozki. Kwiaty suchodrzewu jadalnego oprą się chłodnemu powietrzu, wytrzymując spadki temperatury nawet o kilka stopni poniżej zera- maksymalnie do poziomu -8°C. Poza tym mają niewielkie potrzeby pod względem podłoża oraz całościowej pielęgnacji
   

Aby jagoda kamczacka dobrze rosła, należy zapewnić jej optymalne warunki, zgodne z ich potrzebami. Sadzimy je na stanowisku słonecznym, do lekko zacienionego. Unikajmy zbyt cienistych zakątków, ponieważ owoce jagody kamczackiej stają się wówczas mniej smaczne, o wyraźnym, cierpkim smaku. Podłoże nie powinno być za ciężkie, niech będzie bardziej przepuszczalne, ale próchnicze, dostatecznie wilgotne oraz lekko kwaśne, przy czym pH nie powinno być niższe aniżeli 5,5.
   

Sadzenie krzewów, odbywa się tak jak w przypadku innych gatunków. Okres jesienny i wiosenny to dobry czas na zakup i wprowadzenie do ogrodu tego krzewu. Pamiętajmy jednak, że suchodrzew jadalny należy do krzewów obcopylnych, a więc, aby zaowocował wymagane są co najmniej dwa krzewy. Miejsce przeznaczone na krzew powinno zostać wcześniej przekopane, oczyszczone, odchwaszczone, a następnie dobrze nawiezione kompostem czy też obornikiem. Po posadzeniu- w okresie jesiennym bądź wczesną wiosną, jeżeli dany krzew tego wymaga, można go lekko przyciąć. Warto ściółkować, dzięki czemu nie tylko ograniczymy rozwój chwastów, ale przede wszystkim ograniczymy parowanie wody z podłoża, a więc będzie ono bardziej wilgotne co z pewnością wykorzystają posadzone krzewy. W przypadku sadzenia większej ilości krzewów należy zachować odpowiednie odległości pomiędzy nimi- około 2 m.
   

Pielęgnacja jagody kamczackiej jest mało absorbująca i sprowadza się do lekkiego nawożenia, odchwaszczania podłoża, w razie potrzeby podlewania. Nie trzeba jej okrywać na zimę (wybitnie mrozoodporna), nie jest podatna ani na choroby, ani na szkodniki- czasami mogą pojawić się  mszyce. W początkowych latach nie ma konieczności przycinania krzewu, dopiero po upływie 5- 6 lat konieczne jest coroczne odmładzanie krzewu, polegające na wycinaniu najstarszych pędów z ukierunkowaniem na te pokładające się, zbyt zagęszczające oraz uszkodzone. Jagoda kamczacka przy takiej opiece będzie owocować nawet do 40 lat przy corocznym owocowaniu.
   

Każdy kto zechciałby rozmnożyć ten wyjątkowy krzew powinien to zrobić wegetatywnie, ponieważ w ten sposób uzyskana sadzonka powtórzy cechy rośliny matecznej. Najlepiej rozmnożyć ją poprzez półzdrewniałe bądź zdrewniałe sadzonki. Te pierwsze pobieramy w okresie ich największego wzrostu, a więc wiosną, natomiast zdrewniałe w listopadzie. Sadzonki półzdrewniałe ukorzeniamy od razu, natomiast zdrewniałe, należy zadołować i przechować do wiosny, kiedy to należy je ukorzenić.
   

Jagoda kamczacka

Jak zostało już wspomniane, suchodrzew jadalny jest szczególnie cennym krzewem ze względu na swoje owoce, które stanowią bogate źródło wielu składników odżywczych oraz mineralnych. Wielką zaletą jest fakt, że owocują bardzo wcześnie, szybciej, aniżeli truskawki. Jagoda bardzo szybko rozpoczyna wegetację, już w kwietniu obsypana jest kwiatami (miododajne), a w maju- czerwcu, pojawiają się wielonasienne jagody o kształcie walcowato- cylindrycznym, duże, osiągające nawet do 3 cm długości. Owoce wybarwione są na granatowo i pokryte woskowym nalotem. Poza tym są soczyste i smaczne. Ich smak można określić jako kwaśno- słodki. Pod koniec maja oraz na początku czerwca rozpoczynają się zbiory, które należy podzielić na kilka etapów, ze względu na fakt, że owoce nie dojrzewają w jednym czasie- przejrzałe bardzo szybko opadają.  Z dorosłego krzewu można zebrać do około 4 kg owoców.
   

Owoce jagody kamczackiej to pokłady wielu substancji aktywnie czynnych ( np. antocyjany), substancji odżywczych ( np.cukry), witamin ( witamina C) oraz składników mineralnych ( np. fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas). W medycynie ludowej stosowano je jako środek dezynfekujący i antyseptyczny oraz przy problemach związanych z układem pokarmowym i krwionośnym. Obecność antocyjanów i innych substancji czynnych wpływa na naszą odporność, jesteśmy bardziej odporni na zachorowania, także na nowotwory. Poza tym mają działanie opóźniające procesy starzenia. Każdy kto zechce przetworzyć owoce w celu ich dłuższego przechowania nie ma z tym najmniejszych problemów. Nadają się na soki, dżemy, konfitury. Można także je wysuszyć oraz mrozić. Przetworzone owoce w zdecydowanej większości zachowują swój skład- do 80%.
   

W sprzedaży możemy nabyć wiele odmian. Wybrane z nich zostały przedstawione w poniższej tabeli.

Wybrane odmiany jagody kamczackiej

Nazwa

Opis

"Wołoszebnica"

Bardzo popularna odmiana średniowczesna, charakteryzująca się silnym wzrostem, plennością oraz smacznymi owocami, których zbiór przypada na początek czerwca.

"Dlinnopłodna"

Należąca do odmian wczesnych, charakteryzująca się średnim wzrostem, cienkimi pędami oraz dużymi, deserowymi i smacznymi owocami.

"Czelabinka"

Charakteryzuje się średnim wzrostem oraz średniej wielkości owocami o kwaśno- słodkim samku, dojrzewającymi na początku czerwca.

"Sinigłazka"

Należy do odmian wczesnych, charakteryzująca się bardzo smacznymi, a przy tym sporej wielkości owocami.

"Wojtek"

Średnio wczesna odmiana, charakteryzująca się dużymi owocami o słodkim samku. Plenna.

"Zojka"

Bardzo plenna. Średniej wielkości owoce o słodkim smaku.

"Rebeka"

Jest późną odmianą, bardzo plenną, której owoce długo utrzymują się na krzewie.

Jagoda kamczacka to wyjątkowy krzew, który przy minimalnym nakładzie pracy daje tak wartościowe owoce i to w okresie, kiedy jest ich tak niewiele. Bez wątpienia należy zaprosić ją do każdego ogrodu i korzystać z jej wielopłaszczyznowej użyteczności.


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.81 / 16 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:

Tytuł: co to za odmiana?

mam jagodę LENINGRODSKOJ WIELKIJ kupioną na Allegro. Co to za odmiana, skoro nie mieści się w powyższej tabelce?

dodał: Kele 2012-11-18 10:59:53

Tytuł: nie zawsze doskonale

jeśli chodzi o szkodniki to ma swojego amatora. to misecznik śliwowy, albo bardzo podobny gatunek tarcznika. jest też choroba, która objawami przypomina zamieranie pędów (u malin). jeśli te dwa problemy nie występują- reszta to sama radość.

dodał: E.M. 2013-03-08 14:34:18

Tytuł: przesadzanie jagody kamczackiej

Czy można przesadzić dorosły krzew jagody kamczackiej

dodał: wiatr12 2013-04-25 20:33:55

Tytuł: do wiatr12

Czytałam,że stare krzewy (chodziło ogólnie o krzewy) można przesadzać. W lipcu należy szpadlem wokół krzewu pionowo obciąć korzenie. Nie pamiętam czy podano konkretną odległość od krzewu. W miejscu obcięcia korzeni krzew wypuści młode korzenie i wtedy łatwiej się przyjmie na nowym miejscu. Przesadza się jak wskazuje pora sadzenia krzewów - późną jesienią. Ja w tym roku też będę przesadzać dwie jagody kamczackie. Zastosuję ten sposób. Mam nadzieję,że się sprawdzi.

dodał: tina 2013-05-11 20:54:57

Tytuł: sadzenie jagody

Niedawno kupiłam jagodę z owocami i nie wiem czy kupować drugą z owocami?

dodał: elakrztuk 2013-06-19 14:52:31


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Ile kwiatów doniczkowych posiadasz?

Nie posiadam roślin

Mniej niż 5

Od 6 do 10

Od 11 do 30

Od 31 do 100

Ponad 100

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]