Drzewa Owocowe Wiśnie

Wiele osób nie lubi jeść wiśni, ze względu na ich smak, kwaśny, albo słodko-kwaśny, zawsze wymagający dodania cukru przy jedzeniu.  Zastępują je więc czereśniami, które są słodsze i smaczniejsze.

Uprawiane przez nas wiśnie wywodzą się od wiśni pospolitej. Reprezentantem tej wiśni jest w Polsce Sokówka.

Owoce dzieli się na szklanki, które mają bezbarwny sok i wiśnie sokowe posiadające czerwony sok.

Wiśnie rzadko atakują choroby. Drzewa dobrze rosną na osłoniętym od wiatru miejscu.

Preferują podłoże spulchnione oraz nawiezione dobrze rozłożonym kompostem.
 

Sadzi się je  w dołku dwukrotnie większym od brył korzeniowych. Robimy to na jesieni.

Drzewa zakwitają stosunkowo wcześnie, ich kwiaty są wrażliwe na zimne wiatry i mróz.

Z owoców powstają smaczne dżemy oraz dobre soki.

Wiśnie polecane są do jedzenia dla osób chorych na serce oraz mających kłopoty z nerkami.

Pod koniec lipca, gdy już zbierzemy owoce należy rozpocząć cięcie drzew wiśni. Wykonujemy je w tym okresie ze względu na mniejsze zagrożenie chorobami drewna oraz kory. W ramach tego zabiegu wycinamy najstarsze gałęzie oraz połamane. Rzadko skracamy wierzchołek.

Wybierając odmiany do posadzenia w sadzie warto wziąć pod uwagę czas dojrzewania wiśni i zasadzić zarówno odmiany wczesne, średnio wczesne jak i późne.

Odmiany Wiśni

Odmiany wczesne i średnio wczesne

Agat

Wiśnie tej odmiany dojrzewają w połowie lipca i mają kolor ciemnoczerwony.  Owoce są nieduże jednak smaczne. Drzewa charakteryzuje wysoka odporność na choroby. Dobrze owocują.

Kelleris

Kelleris jest odmianą samopylną nadającą się do mniejszych ogródków. Owoce tej wiśni są smaczne i mają średnią wielkość. Poza tym ich kolor jest ciemnoczerwony. Zbieramy je na początku lipca. Drzewa są wytrzymałe na mróz. Wiśnie odmiany Kelleris nadają się zarówno na przetwory jak i do jedzenia.

Lucyna

Drzewa owocowe tej odmiany dają duże plony, a owoce są wyjątkowo dobre, ich miąższ pomimo tego, że jest trochę kwaśny, jest łagodny. Wiśnie mają średnią wielkość i ciemnoczerwony kolor. Zbieramy je w połowie lipca. Odmiana jest średnio wytrzymała na mróz. Poza tym jest  podatna na drobną plamistość, a jej owoce radzą sobie z gorzką zgnilizną. Owoce nadają się zarówno do spożywania na surowo, jak i na przetwory.

Nefris

Odmiana ta jest samopylna. Drzewa owocują obficie wydając duże owoce. Mają one ciemnoczerwony miąższ i są soczyste.  Zbieramy je w połowie lipca. Drzewa są średnio odporne na mróz. Odmiana jest podatna na drobną plamistość liści.

 

Drzewa owocowe - wiśnie

Sabina

Drzewa tej odmiany są odporne  na choroby oraz mróz. Owoce mają średnią wielkość i czerwony miąższ, który jest słodko-kwaśny. Wiśnie zbieramy na początku lipca, jest ich dużo i są bardzo smaczne.

Książęca

Książęca to krzyżówka czereśni i wiśni. Owoce dojrzewają pod koniec czerwca, mają ciemnoczerwony kolor i są dobre na przetwory. Drzewa są odporne na choroby oraz mało wytrzymałe na mróz. Wiśnie mają słodko-kwaśny smak.

Odmiany późne

Łutówka

Jest najbardziej znaną w kraju odmianą. Owocuje obficie. Ma duże, ciemnoczerwone owoce, które nadają się na przetwory. Zbieramy je pod koniec lipca. Drzewa są wytrzymałe na mróz. Niestety nie są odporne na choroby, dokucza tej odmianie szczególnie drobna plamistość.
Łutówka jest odmianą samopylną do mniejszych ogródków, idealna na działki pracownicze.

Groniasta

Owoce tej odmiany są duże i mają ciemnoczerwony kolor. Nadają się zarówno do jedzenia na surowo, jak i na przetwory. Drzewa są wytrzymałe na mróz oraz odporne na większość chorób. Wiśnie zbieramy pod koniec lipca.

 

Drzewa owocowe - wiśnie

Agnieszka Krakowiak