Newsletter serwisu


Uprawa ziemniaków

Nie wyobrażam sobie obiadu bez ziemniaków, zapewne jak wielu rodaków. Ziemniaki tak samo jak surówka zawsze są bardzo pożądaną rzeczą na talerzu.

Ziemniaki pochodzą z Ameryki Południowej.  Do Europy przywieźli je Hiszpanie. Kartofle zawierają w sobie  białko, witaminy i węglowodany. Po zbiorze możemy  je długo przechowywać w piwnicy, praktycznie od jednych do drugich zbiorów. Gdy już zaczynają kiełkować to znak, że należy je zjeść. Najlepiej smakują pieczone przy ognisku tuż po zbiorach. Ziemniaki  wchodzą w skład rodziny Psiankowatych.

Uprawa Ziemniaków.

Stanowisko –  Słoneczne, jasne.

Podlewanie –  Gdy mamy kilka sadzonek w ogrodzie, to podlewamy je zawsze wtedy, gdy z powodu rzadkich opadów deszczu mają  za sucho.

Podłoże – Najkorzystniejsze są gleby lekkie oraz średnio ciężkie. Warto wzbogacić ziemię kompostem i obornikiem.

 

 

Rozmnażanie –   Sadzonki robimy z zeszłorocznych ziemniaków. W ogrodzie najlepiej uprawiać wczesne odmiany. Kartofle sadzimy w odstępach około trzydziestu centymetrów, na głębokości około dziesięciu, a odległość między rzędami powinna wynosić pół metra. Do sadzenia warzyw, szczególnie na małej powierzchni można użyć ręcznej sadzarki do ziemniaków, uzyskuje się dzięki niej dołek o odpowiedniej wielkości dla kartofla.

 

Uprawa ziemniaków

Uprawa ziemniaków

Szkodniki i choroby.

Gdy ziemniaki kwitną pojawia się Stonka Ziemniaczana. Poza tym, równie niebezpieczną chorobą jest zaraza ziemniaczana.  Choroba objawia się brązowymi plamami na wierzchniej stronie liści oraz białym nalotem na spodniej stronie.  Doprowadza do gnicia łodygi oraz korzeni. Zaatakowane rośliny usuwamy z uprawy i palimy, pod żadnym pozorem nie kładziemy ich na kompost.

 

Uprawa ziemniaków

Uprawa ziemniaków

Zabiegi pielęgnacyjne.

Rośliny należy odchwaszczać. Kartofle zbieramy przy użyciu wideł, żeby nie uszkodzić bulw. Część górną rośliny, liście palimy, żeby usunąć ewentualne szkodniki.
Jeżeli w nocy spodziewamy się, że wystąpi mróz to nie okopujemy kartofli. Wynika to z faktu, iż wzruszenie ziemi może się przyczynić do uszkodzenia ziemniaków przez mróz.

Do wykopywania kartofli z ziemi, przystępujemy, gdy jest ładna pogoda, w tym nie pada deszcz. Wykopane pozostawiamy na ziemi, żeby przeschły na słońcu. Suche ziemniaki, z których usuniemy pozostałą po wykopkach ziemię przechowujemy  w ciemnej oraz chłodnej piwnicy. Warto trzymać je w skrzynkach czy wiaderkach, gdy jest ich nie wiele, żeby dochodziło do nich powietrze i łatwiej było nam usunąć chore sztuki.

Jeżeli będziemy trzymać kartofle w temperaturze poniżej dwóch stopni to zmarzną i będą nie smaczne.

Uprawa ziemniaka

Zbiór ziemniaków.

Kartofle zbieramy od czerwca, nawet do października. Odmiany wczesne po około dziewięćdziesięciu dniach po posadzeniu a późne do stu pięćdziesięciu dni od sadzenia.

Ziemianki zbieramy, gdy są wystarczająco wyrośnięte, to znaczy, gdy w okresie przypadającym na zbiór warzywa zaczyna zamierać jego nadziemna część.

Musimy jednak sprawdzić czy usychanie rośliny nie jest spowodowane atakiem choroby.

Zastosowanie.

Ziemniaki dodaje się do placków, klusek, zupy oraz robi z nich frytki. Najsmaczniejsze do jedzenia są młode ziemniaki. Warto wybierać większe sztuki, gdyż łatwiej zdejmuje się z nich skórkę. Kartofelki obieramy używając skrobaczki do warzyw.
Do uprawy polecane są następujące odmiany ziemniaków: Irga, Irys, Lotos czy Omulew.

 

Uprawa ziemniaków

Uprawa ziemniaków

Agnieszka Krakowiak


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.44 / 9 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina


Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione cebulowe kwiaty wiosenne to:

Krokusy

Szafirki

Tulipany

Hiacynty

Narcyzy

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]