Newsletter serwisu


Śliwa domowa mirabelka

Śliwa mirabelka to w  ostatnim czasie coraz częściej wybierane drzewo owocowe do naszych sadów i ogrodów. Ze względu na duże zróżnicowanie gatunku, dochodzi często do błędnego klasyfikowania tego podgatunku. Mirabelka zaliczana jest do gatunku Prunus domestica, a więc śliwy domowej, obejmującej setki odmian oraz liczne podgatunki. Jednym z podgatunków jest Prunus domestica subsp. syriaca , czyli tytułowa mirabelka. Można się spotkać także  z opinią, że mirabelka skupia odmiany wywodzące się z podgatunku Prunus domestica subsp. insititia. Nie mylmy mirabelki  z ałyczą, a więc odmianą śliwy wiśniowej.

Do mirabelek zaliczamy odmiany charakteryzujące się drobnymi kulistymi owocami o złocistożółtej barwie. Owoce charakteryzują się zazwyczaj miękkim miąższem o smaku słodkim do winno słodkiego, który łatwo oddziela się od pestki. Ze względu na barwę owoców, mirabelki często mylone są z ałyczą, jednak owoce tej drugiej są kwaskowate do cierpkich.

Prunus domestica subsp. syriaca może osiągać do kilku metrów wysokości. W okresie wiosennym (kwiecień- maj) zachwyca obfitym kwitnieniem, które powoduje, że drzewko staje się bardzo dekoracyjnym akcentem, w budzącym się do życia sadzie bądź ogrodzie. Należy pamiętać także o tym, że mirabelka zaliczana jest do roślin miododajnych. Późnym latem drzewo pokrywa się mnóstwem owoców, które poza walorami smakowymi, są także ciekawą formą dekoracji. Owoce wykorzystywane są na przetwory, kompoty, do ciast itp.


Chcąc posadzić śliwę mirabelkę, należy pamiętać, że śliwy preferują podłoże głęboko uprawione, ciężkie, także gliniaste o zadowalającym poziomie wilgotności. Nie lubią suszy, są wysoce mrozoodporne i najlepiej sadzić je na stanowisku słonecznym do półcienistego. System korzeniowy dość płytki. Przy przedłużającej się suszy należy ją podlewać. Pamiętajmy także o nawożeniu- najlepiej nawozami organicznymi z ewentualnym uzupełnieniem nawozami mineralnymi.

śliwka mirabelka

Owoce mirabelki - zdjęcie LidkaB

Do najbardziej popularnych a zarazem polecanych odmian mirabelki należą

Mirabelka z Nancy’- stara sztandarowa odmiana, uprawiana od ponad 400 lat. Charakteryzuje się wysoką plennością. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, szybko przejrzewają i opadają. ‘Mirabelka z Nancy’ jest samopylna. Nie ma wygórowanych wymagań odnośnie podłoża, poradzi sobie na większości gleb- dostatecznie wilgotnych. Wykazuje mniejszą podatność na choroby i jest dość wytrzymała na mróz. Odmiana warta uwagi ze względu na słodkie bardzo aromatyczne owoce doskonale nadające się na domowe przetwory.



 ‘Mirabelka Flotowa’- to kolejna bardzo popularna odmiana mirabelki.  W przeciwieństwie do ‘Mirabelki z Nancy’ jest obcopylna, więc do zapylenia wymaga zapylacza w postaci inne śliwy. Owoce ‘Mirabelki Flotowej’ dojrzewają wcześnie- już pod koniec lipca możemy smakować bardzo soczyste, słodkie i aromatyczne owoce, nadające się przede wszystkim na dżemy i soki.

 W Niemczech wyhodowano kolejne odmiany mirabelek o nazwach- 'Brennergold', 'Bellamira' i 'Miragrande'. Jednak moim zdaniem ‘Mirabelka z Nancy’ ze względu na swój smak i aromat nie ma sobie równych.

Ze szkodników, które mogą pojawić się na śliwie to m.in. owocówka śliwkóweczka. Bardzo łatwo ja zidentyfikować. Jeżeli na ściance owocu pojawi się dziurka z kropelką żywicy to oznaka, że wewnątrz owocu żeruje niewielka gąsieniczka z charakterystyczną czarną głową. Mszyce to kolejne szkodniki mogące zaszkodzić naszej śliwie. Wyróżniamy kilka rodzajów tych małych żarłoków, a więc mszycę śliwowo- trzcinową, śliwowo kocankową, śliwowo chmielową oraz śliwowo- ostową. W przypadku szpeciela śliwkowego, mamy do czynienia z roztoczem o którego obecności poinformują nas czerwonawe narośle na spodzie liścia.

Śliwka mirabelka

Śliwka mirabelka - zdjęcie LidkaB

Do chorób śliw należą m.in. torbiel śliwy. Choroba grzybowa powodująca zniekształcenie owoców, które są większe od zdrowych owoców. W zniekształconym owocu nie wytwarza się pestka, a  z czasem owoc przedwcześnie opada. Niebezpieczną chorobą jest także monilia, objawiająca się zamieraniem kwiatów i wierzchołków pędów, z czasem opanowując całe gałęzie. Podobna w nazwie monilioza owoców, należy do chorób grzybowych, powodujących gnicie owoców z bardzo charakterystycznymi, jasnymi skupieniami zarodników grzyba. Poza wspomnianymi chorobami pamiętajmy o dziurkowatości liści drzew pestkowych, szarce oraz rdzy.

Śliwa domowa mirabelka to doskonały sposób na urozmaicenie kolekcji posiadanych drzew owocowych. Pamiętajmy, że owoce mirabelki są bardzo smaczne, słodkie i aromatyczne, doskonale nadające się na domowe przetwory. Kompoty, soki, dżemy, powidła, herbatki to nie wszystkie możliwe sposoby na wykorzystanie złocistych owoców mirabelki. Warto odkryć tę wyjątkową śliwę i skorzystać z obfitości jej wyjątkowych owoców.


Oceń artykuł:
przetwarzam....
5.00 / 10 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:

Tytuł: Brak owoców

Jak mirabelka pięknie kwitnie a potem nie ma owoców to co z nią jest nie tak ?

dodał: Artur 2013-01-06 16:10:25


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina


Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Ile kwiatów doniczkowych posiadasz?

Nie posiadam roślin

Mniej niż 5

Od 6 do 10

Od 11 do 30

Od 31 do 100

Ponad 100

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]