Newsletter serwisu


Oregano (Lebiodka pospolita)- Origanum vulgare

Oregano to bardzo popularna roślina wieloletnia, ceniona i wykorzystywana ze względu na swoje walory smakowe jak i właściwości lecznicze. Lebiodka pospolita nazywana jest także dzikim majerankiem, z którym jest blisko spokrewniona.
   

Należąca do rodziny jasnowatych lebiodka przy sprzyjających warunkach może osiągać nawet do 1 m wysokości, zazwyczaj jest o wiele niższa (30- 60 cm). Część nadziemna składa się z wzniesionych, rozgałęzionych, czterokańciastych łodyg na których osadzone są jajowate oraz naprzeciwlegle liście. Kwiaty drobne o zróżnicowanej barwie (róż, karmin, biel), zebrane w szczytowe podbaldachy-  kwitnie od lipca do września.  Owoc stanowi rozłupnia Origanum vulgare zaliczana jest do roślin miododajnych. Część podziemną stanowi kłącze,  z dobrze rozgałęzionymi korzeniami.

Origanum vulgare występuje w strefie umiarkowanej Eurazji, a także  w Ameryce Północnej ( gatunek obcy). W Polsce pospolita w całym kraju.

Uprawa i pielęgnacja

Lebiodka nie należy do roślin wymagających, dlatego nikt nie powinien mieć problemu z jej uprawą. Jej naturalne siedliska występują w widnych lasach liściastych, w nasłonecznionych zaroślach, polanach, przydrożach itp. Chcąc z sukcesem uprawiać oregano, należy zapewnić jemu słoneczne i zaciszne stanowisko oraz lekkie i przepuszczalne podłoże. Podłoże warto wzbogacić kompostem, który nie tylko poprawi jego strukturę, ale także dostarczy wielu ważnych składników mineralnych, dzięki którym lebiodka będzie rosła bujniej i osiągnie większe rozmiary. Na jednym stanowisku może być uprawiana przez około 5 lat. Należy pamiętać o spulchnianiu i odchwaszczaniu podłoża, a w przypadku przedłużającej się suszy także podlewaniu. Gatunek mrozoodporny.

Zioło można także uprawiać w pojemnikach na balkonie, a także w mieszkaniu. W uprawie pojemnikowej należy pamiętać, aby nie przesadzać z podlewaniem i zapewnić jasne stanowisko. Do uprawy w mieszkaniu najlepiej wybrać odmianę charakteryzującą się mniejszymi rozmiarami.

Rozmnażanie

Oregano możemy rozmnożyć poprzez nasiona oraz podział ( wiosną- minimum trzyletnie rośliny ).   Nasiona wysiewamy rzędami co 30 cm, wprost do gruntu pod koniec kwietnia. Dobre rezultaty daje także siew gniazdowy, po kilka nasion w jednym zagłębieniu, w rozstawie 30x 30 cm. Lebiodkę pospolitą można także rozmnożyć z rozsady. W tym wypadku nasiona należy wysiać już w marcu np. do skrzynek. One zazwyczaj szybko kiełkują i w ciągu miesiąca siewki oregano należy przepikować do doniczek. Zahartowane rośliny na miejsce stałe wysadzamy dopiero na przełomie kwietnia i maja w rozstawie 60x50 cm. Własne nasiona zbiera się we wrześniu, w drugim roku uprawy.

Zbiór

Ziele możemy pozyskiwać na bieżąco- w razie potrzeby. W przypadku zbioru lebiodkę pospolitą ścinamy na wysokości kilku centymetrów nad ziemią- w okresie jej kwitnienia. Wówczas to, ziele jest najbardziej aromatyczne i najodpowiedniejsze do zbioru. W pierwszym roku uprawy przeprowadzamy jeden zbiór, natomiast w latach następnych 2- 3 zbiory. Ścięte ziele najlepiej związać w pęczki.

Pozyskane ziele należy najpierw dokładnie wysuszyć w suchym, ciepłym oraz zabezpieczonym przed słońcem miejscu. Temperatura suszenia nie powinna przekraczać 30- 35 °C. Po wysuszeniu odrzucamy zdrewniałe pędy, a ziele przechowujemy w szczelnych pojemnikach bądź woreczkach. Odpowiednie przechowywanie ma na celu zachowanie jego wyrazistego aromatu. Suszone ziele jest bardziej aromatyczne niż świeże.

Oregano
Oregano

Właściwości oregano

Origanum vulgare zawiera wiele substancji aktywnie czynnych, które decydują o jego zastosowaniu, zarówno w lecznictwie jak i w kuchni. Zawiera ono m.in. olejek eteryczny w którego składzie znajdziemy tymol, karwakrol, alkohole, fitoncydy, a a także garbniki, gorycze, flawonoidy,  kwasy organiczne, witaminę C.

Zastosowanie w lecznictwie

Właściwości lecznicze lebiodki pospolitej znane są i wykorzystywane już od starożytności. Może w czasach odległych przypisywano jej zbyt dużą moc, ale nauka potwierdza, że oregano ma dobroczynny wpływ na organizm człowieka na różnych płaszczyznach. Olejek eteryczny ma właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne. Ziele lebiodki pobudza apetyt, działa wykrztuśnie (kaszel, problemy z układem oddechowym), przeciwbiegunkowo (garbniki) oraz jest stosowane przy atonii jelit, a więc problemach związanych ze skurczami mięśni gładkich lub mięśni poprzecznie prążkowanych. Stosowana także przy reumatyzmie oraz bezsenności. Ziele może być stosowane w formie naparu oraz licznych mieszanek ziołowych.

Oregano
Oregano

Zastosowanie w kuchni

Ze względu na korzenny zapach i gorzkawy smak, lebiodka pospolita znalazła szerokie zastosowanie jako roślina przyprawowa. Zioło bardzo popularne zwłaszcza w kuchni francuskiej, włoskiej, hiszpańskiej, a nawet meksykańskiej. Przyprawa doskonała do różnych mięs, sosów, pizzy, zup, ryb, serów, dań z pomidorami, sałatek, makaronów.

Zastosowanie w kosmetyce

Dobroczynne właściwości lebiodki pospolitej znalazły zastosowanie także  w przemyśle kosmetycznym przy produkcji wielu kosmetyków  m.in. przeznaczonych do kąpieli i utrzymania higieny jamy ustnej.

Lebiodka pospolita jako roślina ozdobna

Origanum vulgaris ze względu na różowawe kwiaty i niezbyt wygórowane wymagania warto wykorzystać przy aranżacji zróżnicowanych rabat w ogrodzie. Świetnie zaprezentuje się nie tylko w ogrodzie ziołowym, ale także na rabatach, zwłaszcza w stylu rustykalnym. Sprawdzi się także na skalniaku.


Odmiany

• ‘Aureum’- odmiana płożąca się od 20 do 50 cm wysokości. Bardzo dekoracyjna ze względu na żółtozielone liście. Dla zachowania tej ciekawej barwy należy w ciągu roku kilkakrotnie przycinać roślinę.

• ‘Compactum’-  odmiana bardziej zwarta, osiągająca do 20 cm wysokości.

• ‘Variegatum’- odmiana charakterystyczna ze względu na kremowo- zielone liście. Osiąga do 50 cm wysokości.

Tekst: Grzegorz Bogucki


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.56 / 9 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Zobacz także:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione kwiaty są koloru

Białego

Czerwonego

Żółtego

Niebieskiego

Różowego

Zielonego

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]