Newsletter serwisu


Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Wśród drzew owocowych, które uprawiamy w sadach i na działkach, ważne miejsce zajmuje także śliwa. Mimo że śliwa kojarzy się przede wszystkim z drzewem owocowym, to jednak w tym bogactwie, występują także gatunki i odmiany cenione ze względu na swoją dekoracyjność. W niniejszym artykule skupię się na gatunkach i odmianach cennych ze względu na owoce.

Kilak uwag o rodzaju

Śliwy zaliczane są do rodzaju Prunus, który w szerszym ujęciu skupia setki gatunków drzew i krzewów m.in. czereśnie, wiśnie, morele, brzoskwinie, laurowiśnie itp. Wszystkie gatunki wchodzące w skład rodzaju, zaliczane są do rodziny Rosaceae. Śliwy tworzą podrodzinę Prunoideae.  W węższym ujęciu rodzaj Prunus obejmuje tylko śliwy.

Wybrane gatunki:

    Prunus cerasifera – śliwa wiśniowa (ałycza)
    Prunus angustifolia- śliwa wąskolistna
    Prunus spinosa – śliwa tarnina
    Prunus americana- śliwa amerykańska
    Prunus simonii- śliwa Simona
    Prunus domestica – śliwa domowa
    Prunus salicyna- śliwa japońska
    Prunus nigra

Zróżnicowane gatunki śliw w stanie dzikim występują w różnych częściach świata, najwięcej w Azji, na Kaukazie, w Europie Południowej, a także w Ameryce Północnej.

Śliwy cenione ze względu na owoce, a uprawiane w sadach i na działkach, pochodzą  od śliwy domowej, która w stanie dzikim nie występuje.

Ze względu na owoce, śliwy docenione zostały już kilka tysięcy lat temu.


Charakterystyka śliwy domowej

Śliwa domowa jest mieszańcem od którego pochodzą liczne odmiany śliw, które uprawiamy m.in. w sadach i na działkach. W stanie dzikim Prunus domestica nie występuje, chyba że w formie zdziczałej.

Wyróżniamy kilka podgatunków śliwy domowej, które skupiają zróżnicowane odmiany.

Do podgatunków śliwy domowej zaliczymy:

    insititia ( skupia mirabelki i lubaszki),
    italica ( skupia renklody i śliwy okrągłe),
    intermedia ( śliwy jajowe ),
    oeconomica (węgierki).

Śliwa domowa obejmuje liczne i zmienne odmiany. Ceniona jest ze względu na owoce, które w dużej mierze są soczyste i smaczne. Wysokość drzewa może osiągnąć nawet  do około 10 m. Kwitnie wiosną, a owocuje latem i jesienią, zależnie od odmiany.

Aby cieszyć się obfitym plonowaniem, należy jej zapewnić sprzyjające warunki do rozwoju. Śliwa wymaga stanowisk zacisznych, ciepłych, słonecznych, podłoża żyznego oraz dość wilgotnego.
Zależnie od odmiany, wykazują mniejszą bądź większą podatność na uszkodzenia mrozowe oraz choroby.

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Czy wiesz że …

Do najczęściej występujących  chorób śliw należą:

    Szarka- wirus ospowatości śliwy
    Brunatna zgnilizna drzew pestkowych
    Torbiel śliw
    Dziurkowatość liści drzew pestkowych

Do najczęstszych szkodników śliw należą:

    Owocówka śliwkóweczka
    Owocnica żółtoroga
    Namiotnik śliwowy
    Mszyca
    Pordzewiacz śliwowy

Dlaczego warto uprawiać śliwę domową  ?

Śliwę domową uprawiamy przede wszystkim ze względu na walory smakowe, które zależnie od odmiany są zmienne- mniej lub bardziej słodkie.

Wartość odżywcza owoców

Owoce  śliw składają się przede wszystkim z wody, ale poza nią w składzie chemicznym odnajdziemy wiele innych składników m.in. cukry i kwasy organiczne. Śliwki zawierają także wapń, potas, magnez, fosfor, witaminy B, C i A.

Jakie kryteria uwzględnić przy wyborze śliwy na działkę ?

Przed zakupem śliwy, należy przygotować  jej optymalne stanowisko. Śliwy są wymagające, tak więc aby cieszyć się ich obfitym plonowaniem należy sprostać ich wymaganiom. Drzewka najlepiej zakupić w najbliższej szkółce drzew owocowych, cieszącej się dobrą opinią. Drzewko powinno być w pełni oznaczone. W szkółce można poznać wiele szczegółów o konkretnej odmianie, bardzo przydatnych z praktycznego punktu widzenia. Osoby nie posiadające żadnej wiedzy na tej płaszczyźnie, mogą otrzymać pomoc przy wyborze odmiany. Najlepiej jednak przed udaniem się na zakupy, zapoznajmy się z ofertą, poczytajmy o dostępnych odmianach.

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Przy wyborze śliwy warto zwrócić uwagę na następujące czynniki:

Wytrzymałość na mróz – w zasadzie waha się ona w granicach -25 / -28°C, ale zależnie od odmiany mogą być one mniej lub bardziej podatne na przemarzanie. Zagrożeniem są wiosenne przymrozki. Śliwy najlepiej udają się w łagodniejszym klimacie.

Odporność na choroby-  z pewnością odporność na choroby jest kluczowym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy doborze drzewa owocowego. Z chorób największym problemem jest szarka i monilioza.

Owocowanie i owoce  – śliwy wchodzą dość wcześnie w okres owocowania, a owoce zazwyczaj są średnie do dużych, smaczne w zmiennej barwie. Przy wyborze zwróćmy uwagę czy owoce odmiany są deserowe, a może bardziej na przetwory. Zależnie od odmiany, zmienna jest plenność, w dużej mierze uwarunkowana  przez czynniki klimatyczno- glebowe.

Dojrzewanie owoców – odmiany zróżnicowane są także pod względem dojrzałości zbiorczej owoców. Pod tym względem wyróżniamy odmiany wczesne, średnio wczesne i późne.

Ponieważ śliwy mogą być samopylne i obcopylne, także na ten czynnik należy zwrócić uwagę, jeżeli chcemy się cieszyć satysfakcjonującą plennością zakupionej odmiany.

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Odmiany śliwek - rodzaje śliwek

Wybrane odmiany śliwy domowej

    ‘Stanley

Odmiana pochodzenia amerykańskiego, otrzymana na początku XX w i od kilkudziesięciu lat ciesząca się uznaniem. Dostarcza smacznych, deserowych owoców. Silnie rośnie tylko w początkowym okresie, plenna, owoce duże, pokryte ciemną skórką z niebieskawym nalotem. Owoce dojrzewają we wrześniu, a najsmaczniejsze są po pełnym dojrzeniu. Wówczas i żółtawy miąższ jest bardzo smaczny i bez problemu oddziela się od pestki. ‘Stanley’ jest odmianą, która może przemarzać, poza tym należy zapewnić jej jak najbliższe optymalnym warunki do rozwoju. Nie jest podatna na choroby. Jest odmianą samopylną.

    ‘Węgierka Zwykła

Jedna z najpopularniejszych odmian śliwek, bardzo ceniona ze względu na smaczne owoce. Pod tą nazwą kryje się kilka klonów ‘Węgierki Zwykłej’. Drzewo rośnie średnio silnie, owocowanie rozpoczyna średnio późno. Na odpowiednim stanowisku owoce są średnio duże, a plony dość obfite. Owoce granatowe, pokryte niebieskawym nalotem, miąższ żółty, odchodzący od pestki. Owoce należy zrywać dopiero w drugiej połowie września i w październiku. Z owoców można przygotować smaczne powidła śliwkowe bądź też inne przetwory. Odmiana jest podatna na szarkę, ale dość wytrzymała na mrozy.

     ‘Węgierka Dąbrowicka

Kolejna węgierka polskiego pochodzenia,  plonuje dość obficie. Owoce smaczne, granatowe z nalotem, średniej wielkości, charakteryzują się średnim okresem dojrzewania (połowa sierpnia). Mogą być traktowane jako owoce deserowe oraz na przetwory. Cenna odmiana, niestety podatna na szarkę. Zapylaczem dla tej węgierki może być ‘Renkloda Ulena’.

    ‘Renkloda Ulena

Odmiana francuskiego pochodzenia, uzyskana jeszcze w XIX w, ale ciesząca się dużym uznaniem. Warto zwrócić na nią uwagę, ponieważ wcześnie wchodzi w okres owocowania, a poza tym obficie plonuje. Owoce odmiany są duże, dość soczyste, pokryte żółtą skórką, smaczne. Dojrzałość zbiorcza tej odmiany przypada na sierpień. Odmiana silnie rosnąca, mało wrażliwa na mrozy, dająca sobie radę z chorobami. Odmiana samopylna, polecana także na działkę.

     ‘Renkloda Althana

Odmiana średnio wczesna czeskiego pochodzenia, znana od bardzo dawna i ceniona ze względu na bardzo smaczne owoce. ‘Renkloda Althana’ rośnie średnio silnie, wymagając sprzyjających jej warunków, gdyż ładnie wówczas owocuje. Wchodzi dość szybko w okres owocowania, a jej owoce są średnio duże do dużych. Owocuje dość dobrze. Owoce są smaczne, słodkie, po dojrzeniu pestka ładnie odchodzi od miąższu. Skórka owoców ma barwę w odcieniach różu i żółci, ale pokryta jest ciemniejszym fioletowawym rumieńcem oraz nalotem. Miąższ żółtawy. Owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września. Po dojrzeniu delikatne, wrażliwe na uszkodzenia.

‘Renkloda Althana’ jest wartościowym drzewem owocowym, które może zawitać na działkę. Pamiętajmy, że preferuje żyzne, dość wilgotne podłoże oraz osłonięte od wiatru, słoneczne stanowisko. Na otwartych przestrzeniach może przemarzać. Nie jest za bardzo podatna na choroby.
Aby cieszyć się obfitszym owocowaniem, warto posadzić ją w pobliżu zapylacza, a więc innej odmiany np. ‘Renkloda Ulena’

    ‘Opal

Odmiana wczesna, średnio silnie rosnąca (początkowo silnie). Charakteryzuje     się średnimi owocami o żółtawej skórce z rumieńcem. Owoce są smaczne, a     odmiana plenna i wcześnie wchodząca w okres owocowania. Dojrzałość     zbiorcza owoców przypada na początek sierpnia. Odmiana dość wytrzymała     na mróz i choroby.
‘Opal’ to samopylna i szwedzka odmiana.

    ‘Królowa Wiktoria

Odmiana średnio wczesna, pochodzenia angielskiego, znana już w XIX w.     Bardzo szybko wchodzi w okres owocowania, a dojrzałość zbiorczą owoce     uzyskują na przełomie sierpnia i września.
Owoce są bardzo duże, a odmiana plenna, jednak miąższ nie jest zbyt     smaczny przy bezpośrednim spożyciu, dlatego owoce lepiej wykorzystać na     przetwory. Odmiana ‘Królowa Wiktoria’ jest plenna, ale obfitość owoców występuje     zazwyczaj przemiennie.

‘Wiktoria’ preferuje stanowiska ciepłe, gdyż może przemarzać. Na choroby też     nie jest zbyt odporna, choć na szarkę bardziej wrażliwa. Samopylna.
   
    ‘Herman

Odmiana wczesna- owoce dojrzewają już w lipcu (druga połowa). Drzewo rośnie średnio silnie, a odmiana jest plenna, dostarcza owoców średniej wielkości o fioletowawej skórce, smacznych, deserowych. Odmiana samopłodna średnio odporna na mróz i niezbyt wrażliwa na choroby.

     ‘Bluefre

Odmiana późna, pochodzenia amerykańskiego. Rośnie dość silnie, dość     plenna. Jej owoce są duże, ciemnoniebieskie , smaczne. Dojrzałość zbiorcza     owoców przypada na wrzesień. ‘Bluefre’ jest dość odporna na mróz i choroby.

Wykaz odmian zgodny z Listą odmian roślin sadowniczych wpisanych do krajowego rejestru w Polsce, wydaną przez Centralny Ośrodek Badania Roślin Uprawnych w 2012 roku. 

Nazwa odmiany
Termin dojrzewania owoców

Amers

Późny

Bluefre

Późny

Cacanska Lepotica

Średni

Cacanska Najbolja

Średni

Cacanska Rana

Wczesny

Diana

Wczesny

Elena

Późny

Emper

Wczesny

Empress

Późny

Hanita

Średni

Herman

Wczesny

Kalipso

Wczesny

Katinka

Wczesny

Królowa Wiktoria

Średni

Nectavit

Późny

Oneida

Późny

Opal

Wczesny

Polinka

Średni

President

Późny

Promis

Późny

Renkloda Althana

Średni

Renkloda Ulena

Średni

Ruth Gerstetter

Wczesny

Silvia

Średni

Stanley

Późny

Tolar

Późny

Valjevka

Późny

Valor

Późny

Vision

Późny

Węgierka Dąbrowicka

Średni

Węgierka Wangenheima

Średni

Węgierka Wczesna

Średni

Węgierka Zwykła

Późny

 
Śliwa japońska w sadzie i na działce

W sprzedaży dostępne są także odmiany śliwy japońskiej. Ponieważ wcześnie kwitnie, jest podatna na przemarzanie kwiatów, a tym samym skąpe owocowanie. Jej owoce są duże i w zmiennej barwie. Wysokość śliwy japońskiej może osiągać do 10 m.

W ofercie szkółek możemy spotkać się z takimi odmianami jak:

Angeleno’ – odmiana szybko wchodzi w okres owocowania, silnie rośnie, a jej owoce są barwy bordowej, duże, dość smaczne, dojrzewające pod koniec września.

Shiro’- popularna odmiana śliwy japońskiej o owocach średniej wielkości  i zielonożółtych. Owoce smaczne, miąższ nie odchodzi od pestki. Owocuje dość dobrze, ale pąki kwiatowe mogą przemarzać podczas wiosennych przymrozków. Zaletą odmiany jest dość szybkie wejście w okres owocowania, a poza tym odporność na choroby.

Santa Rosa’- odmiana o smacznych, dość dużych owocach w barwie różowo- fioletowej. Owocuje dość obficie, ale uzależnione jest to od pogody, ponieważ w okresie wiosennym pąki kwiatowe podatne są na przemarzanie. Owoce można zrywać po dojrzeniu, a więc już na początku sierpnia.

Tekst: Grzegorz Bogucki


Oceń artykuł:
przetwarzam....
5.00 / 4 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Ile kwiatów doniczkowych posiadasz?

Nie posiadam roślin

Mniej niż 5

Od 6 do 10

Od 11 do 30

Od 31 do 100

Ponad 100

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]