Uprawa fasoli szparagowej

Karłowe zielonostrąkowe:

Amelia – późna odmiana do zbioru mechanicznego, doskonała na mrożonki. Strąki ciemnozielone, osadzone wysoko nad ziemią, dł. 15cm. Odporna na choroby. Siew: V-VI

Bona – średniowczesna, o skupionym pokroju. Strąki jasnozielone, osadzone w górnej części rośliny, równomiernie dojrzewające.

Gracja - średniopóźna. Rośliny wysokie, o pokroju średnio skupionym. Strąki okrągłe na przekroju, bezwłókniste, umieszczone w środkowej części rośliny. Odmiana bardzo plenna, równomiernie dojrzewająca, polecana do bezpośredniego spożycia. Wykazuje polową odporność na wirusa zwykłej mozaiki fasoli. Siew: II  dekada V.

Libra – średniowczesna, równomiernie dojrzewająca, bardzo plenna, do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa, nadaje się do zbioru mechanicznego.

Malwina – średniowczesna. Strąki długości 15cm, bardzo mięsiste, okrągłe na przekroju poprzecznym, umieszczone w górnej i środkowej części rośliny. Do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa. Siew: V-VI

Syrenka – średniopóźna, strąk ciemnozielony, delikatny, bezwłóknisty, dł. 13-16cm. Polecana szczególnie do mrożenia i konserwowania. Siew: V-VI

Wena – średniowczesna, strąk ciemnozielony, długości 12-13 cm, bezwłóknisty, o powolnym narastaniu ziarna. Do zamrażania, konserwowania i bezpośredniego spożycia. Siew: V-VI

Odmiany tyczne

Pędy odmian tycznych fasoli osiągają długość nawet do 3m i wymagają żerdzi lub sznurków, po których będą się wspinać. Tyczki powinny być wbite w ziemię tuż obok kiełkujących nasion i powiązane ze sobą u góry, tak aby cała konstrukcja była stabilna i opierała się wiatrom. Okres wegetacji jest nieco dłuższy niż dla odmian karłowych i wynosi 70-100 dni.

Fasolka szparagowa

Popularne odmiany:

Tyczne żółtostrąkowe:

Juliska - odmiana węgierska o strąkach dłuższych niż u odmiany fasoli zwykłej typu Mamut Strąki są kremowożółte. Charakteryzuje się dość dużą odpornością na bakteriozy i mozaikę.

Gazela - wczesna, amatorska typu Mamut, do bezpośredniego spożycia i wielokrotnego zbioru, plenna, strąk płaski o dł. Do 22cm, bezwłóknisty. Siew: V

Atlas - wytwarza proste, spłaszczone, bezwłókniste strąki. Polecana do bezpośredniego spożycia oraz na domowe przetwory.

Tyczne zielonostrąkowe:

Kama - wczesna, polska odmiana, średnioplenna. Strąki proste, równomiernie dojrzewające. Nasiona suche, białe i lekko spłaszczone. Odmiana odporna na antraknozę.

Smeraldo - bardzo plenna, odporna na choroby. Tworzy jasnozielone, płaskie, bezwłókniste, długie strąki do bezpośredniego spożycia, na przetwory i do mrożenia.
Zalecana do małych warzywników.

Tyczne fioletowostrąkowe:

Blauhilde - późna o długich, mięsistych, ciemnofioletowych strąkach. Po ugotowaniu strąki mają barwę ciemnozieloną. Siew: V