Newsletter serwisu


Ogórki w ogrodzie

Ogórek, należy do podstawowych roślin użytkowych, uprawianych w warzywniku, a także pod osłonami. W sprzedaży nie brakuje zmiennych odmian, warto je świadomie wybierać, aby w pełni korzystać z walorów charakterystycznych dla danej odmiany.

Rodzaj Cucumis obejmuje kilkadziesiąt gatunków, zaliczanych do rodziny dyniowatych, przy czym ogórek siewny (Cucumis dativus)  jest podstawowym gatunkiem uprawianym ze względu na walory smakowe. Uprawiane w ogrodach ogórki możemy podzielić na ogórki gruntowe, korniszony i szklarniowe.
   
Wymagania klimatyczno- glebowe

Ogórek siewny jest rośliną jednoroczną, wymagającą dużo ciepła i słońca- nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze na poziomie około 10°C. Nasiona wysiewamy do gruntu dopiero w drugiej połowie maja, lub wcześniej do doniczek. Podłoże koniecznie żyzne, przepuszczalne, próchnicze, dość wilgotne. Optymalna temperatura do rozwoju ciepłolubnych ogórków oscyluje wokół 20- 25°C.

Uprawa

W uprawie ogórka należy pamiętać o dobrze przygotowanym, zasobnym podłożu, wzbogaconym dobrze przerobionym kompostem bądź obornikiem. Nasiona wysiewamy do gruntu w drugiej połowie maja, najlepiej wówczas, gdy temperatura przekracza już 15°C a podłoże się nagrzało. Jeżeli mamy warunki, możemy nasiona wysiać nawet miesiąc wcześniej, ale do doniczek, wówczas po zahartowaniu roślin, wysadzamy je na miejsce stałe pod koniec maja, kiedy minie prawdopodobieństwo wystąpienia późnych przymrozków wiosennych.


Ogórki możemy wysiewać m.in. w rzędy, oddalone od siebie o około 1,0- 1,2 (1,5) m. Odstęp roślin w rzędzie powinien wynieść  około 10- 15 cm. Zastosowane odległości są uzależnione  także od konkretnej odmiany, regionu, warunków uprawy. Nasiona możemy wysiać także w inny sposób, a mianowicie w dwóch rzędach oddalonych od siebie o około 40- 50 cm, następnie, zostawiamy szerokie międzyrzędzie do około 1,5 m, następnie znów dwa rzędy. Pamiętajmy także o siewie gniazdowym, polegającym na wysiewie nasion przy zachowaniu  większych odległości pomiędzy roślinami na poziomie około 30- 40 cm.

Ogórki w ogrodzie

Ogórki w ogrodzie - siewki

Aby nie mieć problemów z chwastami, podłoże można wyścielić agrowłókniną, a także ściółkować.

Zabiegi pielęgnacyjne na które należy szczególnie zwrócić uwagę to między innymi selekcja siewek, a więc usuwanie ( poprzez uszczyknięcie)  najsłabszych siewek , a zostawienie najsilniejszych.

Ważne jest także podlewanie oraz nawożenie.   Nawożenie pogłównie w uprawie amatorskiej powinno opierać się przede wszystkim na nawozach organicznych.

Zbiór ogórków należy przeprowadzać ostrożnie, aby nie uszkodzić pędów. Czas i częstotliwość zbioru zależna m.in. od odmiany oraz przeznaczenia zerwanych ogórków. 

Ogórki w ogrodzie - kwiaty

Ogórki w ogrodzie - kwiaty

Odmiany ogórków

Odmiany różnią się między sobą m.in. długością, kształtem, rozmiarem, smakiem, barwą, okresem zbioru.

Przed zakupem konkretniej odmiany, należy zapoznać się z jej opisem, aby wybrana odmiana była trafiona i spełniła pokładane w niej oczekiwania.

Wybrane odmiany ogórków

‘Aladyn F1’- odmiana charakteryzująca się krótkimi owocami, doskonała do konserwowania oraz kiszenia. Plenna, bez wątpienia polecana do uprawy. Wykazuje wyższą odporność na choroby.

‘Bolko F1’- plenna odmiana ogórka o średniej długości, który doskonale nadaje się do konserwowania. Zbiory tej odmiany rozpoczynają się dość szybko, bo już w lipcu.

‘Basza F1’- odmiana plenna o kształtnych owocach, nadaje się do kiszenia i konserwowania.

‘Tessa F1’- odmiana charakteryzuje się dłuższymi owocami. Jest smaczna i doskonała do sałatek.

‘Zefir F1’- odmiana wczesna, plenna o smacznych owocach. Wykazuje odporność na choroby, nadaje się na wcześniejszy siew pod osłonami.

‘Anulka F1’- odmiana plenna, charakteryzująca się krótkimi owocami, średnio wczesna.

‘Cezar F1’- odmiana o kształtnych owocach, nadająca się do kiszenia i konserwowania.

‘Śremski F1’- popularna odmiana o smacznych owocach, plenna, doskonała do konserwowania. Nadaje się do wcześniejszej uprawy pod tunelami. Pierwsze zbiory ogórków już w czerwcu.

‘Rodos F1’- odmiana dość wczesna, charakteryzująca się smacznymi, kształtnymi owocami. Wykazuje sporą odporność na mączniaka rzekomego.

‘Polan F1’- Odmiana godna polecenia, plenna, charakteryzuje się kształtnymi owocami, które świetnie nadają się do konserwowania i kiszenia.

‘Junak F1’- odmiana plenna, wczesna, nadaje się do konserwowania.

‘Gracius Gładki’- odmiana sałatkowa.

‘Kmicic F1’- odmiana plenna o smacznych owocach, nadających się do konserwowania.

‘Parys F1’- odmiana konserwowa o wydłużonych owocach. Zbiory przypadają w lipcu i sierpniu.

‘Olimp F1’- odmiana o długich owocach, sałatkowa, bardzo smaczna.

‘Krak F1’- odmiana plenna o smacznych i kształtnych owocach.

‘Lasso F1’- odmiana nadaje się na przetwory.

‘Izyd F1’- odmiana doskonała na korniszony.

‘Andrus F1’- odmiana o kształtnych owocach, konserwowa.

‘Chrobry F1’- odmiana wczesna oraz plenna.

‘Sander’ F1’ – odmiana plenna, zbiory rozpoczynają się w lipcu.

‘Forum F1’- ogórki tej odmiany nadają się do konserwowania, a także kiszenia.

‘Skierniewicki’, ‘Albion’, ‘Iwa’- odmiany do uprawy ogórków pod osłonami.

 

Ogórki w ogrodzie

Ogórki w ogrodzie

Właściwości ogórków

Ogórki nie wykazują wielu właściwości, wykorzystywane są w kosmetyce, ze względu na dobroczynny wpływ na skórę. Mają niską wartość odżywczą, zawierają niewiele witaminy C, bardzo małą ilość kalorii, poza tym niewielkie ilości wapnia, potasu, fosforu, sodu, magnezu, żelaza, kwasu foliowego, witamin z grupy B.
    
Choroby i szkodniki

Ogórki narażone są na liczne choroby i szkodniki, dlatego też należy uprawy monitorować, aby w przypadku negatywnych zmian, natychmiast podjąć konkretne działania.  

Ogórki w ogrodzie

Ogórki w ogrodzie - szklarnia

- Choroby ogórka

Mączniak rzekomy- choroba początkowo objawia się w formie żółtych plam na liściach Z czasem liście zasychają od zewnętrznej strony i zamierają. Zwalczając chorobę stosujemy m.in. Grevit 200 SL, Miedzian 50 WG, Sancozeb 80 WP.

Szara pleśń- na roślinie zaobserwujemy szarawy nalot. Choroba doprowadza do częściowego zamierania roślin. Możemy zastosować Amistar 250 SC.

Kanciasta plamistość ogórka- groźna choroba, doprowadzająca do zasychania roślin. Na porażonej roślinie zaobserwujemy kanciaste plamy. Chorobę zwalczamy stosując odpowiednie środki np. Grevit 200 SL, Mag 50 WP.

Alternarioza –poprzez wykruszanie się porażonych części roślin dochodzi do obniżenia plonów. Alternariozę możemy zwalczyć stosując odpowiedni środek np. Amistar 250 SC.

Antraknoza- na roślinie pojawiają się żółtawe, brunatniejące plamy , powodujące z czasem zamieranie roślin. Zwalczając chorobę należy  kilkakrotnie wykonać oprysk, stosując m.in. Amistar 250 SC, Miedzian 50 WG, Sancozeb80 WP.

Mączniak prawdziwy – chorobę rozpoznamy po charakterystycznym, białawym nalocie na roślinie. Chorobę zwalczamy stosując np. Amistar 250 S.C.

Parch dyniowatych- na liściach pojawiają się brunatne plamy, po ich zaschnięciu tkanka liścia się wykrusza i powstają dziury. Na ogórkach zaobserwujemy zmiany w postaci skorowaciałych zagłębień. Porażone rośliny należy kilkakrotnie opryskać stosując np. Sancozeb 80 WP.

Zgnilizna twardzikowa – groźna choroba grzybowa,  prowadząca do zamierania roślin. Chorobę zwalczamy stosując odpowiedni środek grzybobójczy np. Grevit 200 SL.

Zgorzel siewek – choroba powodująca duże straty w siewkach, dlatego przy rozmnażaniu ogórka należy zwrócić uwagę na higienę, a także zaprawiać nasiona.

- Szkodniki ogórka

Przędziorki- żywiące się sokiem roślinnym, powodują zmiany na liściach, które bieleją, a z czasem zasychają. Na liściu zaobserwujemy delikatną pajęczynę. Przędziorki żerują na spodniej stronie liści i nie lubią wilgoci. W przypadku pojawienia się szkodnika można zastosować odpowiedni środek zwalczający szkodnika np. Omite 30 WP.

Mszyce- bardzo popularne szkodniki, żywiące się sokiem roślinnym. Zwalczamy je stosując np. środek o nazwie Pirimor 500 WG.

Śmietka kiełkówka – muchówka, która zagraża roślinie w formie larwalnej. Larwy śmietki niszczą kiełkujące nasiona i siewki. Szkodnikowi przeciwdziałamy zaprawiając nasiona, stosując środek np. Nomolt 150 S.C.

Zmieniki- pluskwiaki żywiące się sokiem roślinnym, żerujące na młodych liściach. Zwalczamy szkodnika odpowiednim insektycydem.

Wciornastki- niewielkie szkodniki, żerujące na całej roślinie, wysysając soki roślinne, doprowadzają do pojawienia się srebrzystych zmian na liściach.  Zwalczamy je stosując m.in. Sumi- Alpha 050 EC.

Ogórki w ogrodzie - szklarnia

Ogórki w ogrodzie - szklarnia

Zastosowanie

Ogórek jako roślina, uprawiany jest dla owoców, spożywanych w formie świeżej, a także konserwowej i kiszonej. Konserwowanie i kieszenie to podstawowe sposoby przedłużenia trwałości ogórków.

Tekst: Grzegorz Bogucki


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.81 / 32 razy oceniany

Komentarze do tego artykułu:


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Zobacz także:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione cebulowe kwiaty wiosenne to:

Krokusy

Szafirki

Tulipany

Hiacynty

Narcyzy

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]