Właściwości cebuli

Właściwości cebuli

Skomentuj artykuł

Cebula w kuchni

Śilny aromat cebuli sprawia, że znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Nadaje się do potraw gotowanych, smażonych, duszonych, pieczonych. Nie traci przy tym swoich właściwości. Jest świetnym dodatkiem do surówek. Możemy nabyć ją w formie sproszkowanej, prażonej, warto także przygotować z niej marynaty w occie.

Właściwości cebuli a ochrona ogrodu przed szkodnikami

Piękno ogrodu może zostać zaburzone pojawieniem się licznych szkodników, a także chorób.  Zamiast stosować „chemię” lepiej skorzystać z biologicznych sposobów walki ze szkodnikami i patogenami. Natura daje nam wiele prostych rozwiązań, a jednym z nich jest wykorzystanie roślin o właściwościach grzybobójczych czy też owadobójczych. Cebula należy do warzyw, które można wykorzystać w walce m.in. z wciornastkiem, mączlikiem, przędziorkiem, mszycą. Wyciąg z łusek cebuli stosujemy bez rozcieńczenia w formie oprysku, który stosujemy kilkakrotnie w momencie pojawienia się szkodnika, a także zapobiegawczo.

Nazwa roztworu

Przygotowanie

Co zwalcza

Jak stosować

 
Wywar

0,5 kg łusek cebuli zalewamy 10 l wody i gotujemy do pół godziny.

Choroby grzybowe np. zaraza ziemniaka oraz szkodniki np. mszyce.

Oprysk

 
Napar

0,5 kg łusek cebuli zalać 10 l wrzącej wody. Stosujemy po ostygnięciu.

m.in. przędziorki

Oprysk

 
Wyciąg

0,2 kg łusek cebuli zalewamy 10 l wody oraz pozostawiamy na kilka dni.

m.in. mszyce, wciornastki, skoczki, mączliki, przędziorki.

Porażone rośliny opryskać roztworem kilkakrotnie, zapobiegawczo bądź po pojawieniu się szkodnika.

Źródło: Opracowano na podstawie Legutowska H.: Preparaty roślinne, Warszawa 2009, s.21.

Uwagi końcowe

Cebula należy do najpopularniejszych warzyw uprawianych w ogrodzie. Warto zapoznać się z podstawowymi jej formami oraz wykorzystać w kuchni, ziołolecznictwie, a także w ogrodzie przy zwalczaniu szkodników. Warzywa o tak zmiennych, a zarazem dobroczynnych właściwościach , powinny gościć na naszym stole  każdego dnia.

Tekst: Grzegorz Bogucki

czytaj dalej...

0 komentarzy

Dodaj swój komentarz

Zobacz także

Koniecznie zobacz: