Mikoryza - sposób na grzyby leśne

Kiedy zbierać grzyby?

Grzyby jak mało która roślina, do prawidłowego rozwoju potrzebują bardzo dużo wody, w tym wilgotności powietrza. Tylko przy takich warunkach mamy szansę trafić coś ciekawego i tylko wtedy grzybobranie będzie udane. Podobnie jak owocujące rośliny, tak również i grzyby mają swoje pory zbiorów. Jeżeli pod danym gatunkiem drzewa mogą rosnąć różne ich gatunki, to właśnie od pory roku oraz panujących w tym czasie temperatur zależy jakie uda nam się zebrać.

Przykładowe pory zbiorów to:

• borowiki szlachetny (prawdziwek) rośnie od czerwca do późnej jesieni (inne odmiany borowików mogą pojawiać się wcześniej i wcześniej kończą swój wzrost)
• koźlarz rośnie od czerwca do października
• maślak zwyczajny rośnie od sierpnia do listopada
• różne rodzaje podgrzybków modą pojawiać się od maja - czerwca i rosną aż do przełomu października i listopada
• kurki zbieramy w miesiącach od czerwca do października
• opieńka miodowa jest grzybem późnym, pojawia się dopiero od września

Grzyby leśne - Borowiki szlachetny (prawdziwek)