Jabłoń domowa

Uprawa

Wymagania uprawowe uzależnione są od zastosowanej podkładki do szczepienia odmian uprawnych. Przygotowując stanowisko pod nasadzenia należy zwrócić uwagę na rodzaj gleby. Powinna być ona średniozwięzła, głęboka i próchniczna. Należy unikać gleb ciężkich z podnoszącym się okresowo poziomem wód gruntowych. Drzewa na podkładkach silnie rosnących nie tolerują wody na poziomie 1,5 m od powierzchni gleby. Natomiast na podkładkach karłowych mogą rosnąć, gdy woda gruntowa podchodzi okresowo do 1m. Istotny jest odczyn gleby, który dla jabłoni powinien być lekko kwaśny – pH 5,5-6,5. Zbyt kwaśny odczyn gleby należy doprowadzić do optymalnej wartości, stosując wapnowanie (CaO w dawce 0,7-1 kg/m2).

Bardzo ważnym zabiegiem przy uprawie jabłoni jest nawożenie mineralne i organiczne. Aby uzyskać wysoki plon owoców, powinno się stosować nawożenie obornikiem w dawce od 30 do 50 kg na 10 m2. Nawozy azotowe stosujemy wczesną wiosną, na 3-4 tygodnie przed kwitnieniem. Pod każde młode drzewko dajemy od 0,5 do 1 kg saletry amonowej, a pod drzewo silnie owocujące od 3 do 4 kg. Pod młodą jabłoń stosujemy również około 0,5 kg soli potasowej i od 0,5 do 1 kg superfosfatu, a pod dużą, obficie owocującą jabłoń — około 2 kg soli potasowej i około 1,5 do 2 kg superfosfatu.Szczególną uwagę należy zwrócić na szkodniki glebowe – pędraki, drutowce i opuchlaki. Decyzję o ich zwalczaniu podejmuje się po stwierdzeniu więcej niż 2 pędraków/m2 ziemi. Przed sadzeniem roślin należy poprawić strukturę gleby, wzbogacić ją w substancję organiczną i oczyścić z chwastów trwałych tj. perz.

Jabłoń domowa

Sadzenie jabłoni

Termin sadzenia jabłoni przypada na drugą połowę marca. Jabłonie sadzi się do wykopanego w ziemi dołka, tak aby szyjka korzeniowa wystawała ponad powierzchnię gruntu, a następnie dokładnie udeptuje glebę wokół pnia. Po posadzeniu drzewka, wokół pnia formuje się dołek – tzw. misę i obficie podlewa (5-10 l/roślinę). Powoduje to dokładne wypełnienie ziemią wolnych przestrzeni między korzeniami, przez co zmniejsza się ryzyko nieprzyjęcia rośliny.

Zbiór owoców

Jabłonie wchodzą w okres owocowania po 2-5 latach od posadzenia, w zależności od odmiany i podkładki. Jedną z oznak zbliżającego się zbioru są pierwsze opadające owoce. Termin zbioru jabłek, w zależności od odmiany, przypada od połowy VII do 1. poł. X. W miarę dojrzewania uwidaczniają się na skórce żółte barwniki, wykształca się czerwony rumieniec, a nasiona brązowieją.

Owoce zbieramy delikatnie, tak aby nie uszkodzić ich skórki i nie urwać szypułki. Owoc należy ująć całą dłonią, opierając palec wskazujący o szypułkę. Następnie podnosimy owoc do góry lekko przekręcając go.

Jabłoń domowa

Cięcie

W pierwszych latach po posadzeniu pielęgnowanie jabłoni polega na właściwym uformowaniu korony. W praktyce sadowniczej stosuje się różne formy korony: klasyczną piętrową, luźną piętrową, kotłową, stożkową itd.

Wiosenne cięcie zwane prześwietlającym przeprowadza się w celu ułatwienia przenikania światła słonecznego do środka korony. Wycinamy gałęzie, tak aby odstęp pionowy między nimi był luźny i aby gałęzie nie krzyżowały się i rosły w kierunku obwodu korony, a nie do środka. W trakcie prześwietlania wycinamy także pędy zaschnięte lub chore. Na jabłoni ciętej co roku wycina się ok. 30% gałęzi. Cięcie letnie to natomiast prosty sposób na ograniczenie wzrostu drzew oraz uzyskanie pięknych, smacznych owoców. Cięcie to polega przede wszystkim na usunięciu nadmiaru silnie rosnących i zagęszczających koronę wilków. Poza tym skraca się również tegoroczne przyrosty. Pozostawia się pędy o długości do 30 cm, a długopędy, na których wyrastają owoce, skraca się nad 4.-5. liściem licząc od owocu. Zabieg ten zapewnia przenikanie światła do wnętrza korony i odsłonięcie owoców, które po 3-4 tygodniach wytwarzają na powierzchni skórki ładny rumieniec. Termin cięcia powinien przypadać na 3-4 tygodnie przed zbiorem owoców. Drzewa należy ciąć w pochmurny dzień, aby nie narażać odsłoniętych owoców na gwałtowne działanie promieni słonecznych.