Owoce borówki amerykańskiej, to nie tylko bogactwo mikro- i makroelementów, to także potwierdzone badaniami, wyjątkowe właściwości, wynikające z zawartości m.in. antyoksydantów, a więc przeciwutleniaczy, które neutralizują wolne rodniki, ograniczając tym samym powstawanie i rozwój chorób nowotworowych. Poza tym zawarte w jagodach substancje obniżają zły cholesterol (LDL), dobroczynnie wypływają na wzrok, pamięć, spowalniają procesy starzenia, dobrze wpływają na serce i cały układ krwionośny. Spożywanie świeżych borówek, przeciwdziała infekcjom pęcherza moczowego, poza tym borówki wykazują działanie antybakteryjne.
Borówka amerykańska wysoka
Zróżnicowanie odmianowe
W sprzedaży dostępne są liczne odmiany borówki wysokiej. Przed nabyciem konkretnej odmiany, należy zapoznać się z jej opisem, aby dobór był trafny i zgodny z naszymi potrzebami. Przy wyborze odmiany, szczególną uwagę należy zwrócić na termin dojrzewania owoców. Pod tym względem wyróżniamy odmiany wczesne (np. ‘Toro’), średnio-wczesne (np. ‘Patriot’, ‘Bluecrop’) czy też późne (np. ‘Darrow’).
Należy zwrócić uwagę także na mrozoodporność.
Krótka charakterystyka wybranych odmian borówki wysokiej
|
Nazwa odmiany |
Opis odmiany |
|
Termin dojrzewania: wczesny
|
|
|
Earliblue
|
Odmiana amerykańska, wprowadzona w połowie XX w. Charakteryzuje się wzniesionym pokrojem oraz wczesnym dojrzewaniem owoców. Owoce średnie do dużych, kuliste, smaczne, lekko kwaskowate, doskonałe na przetwory. Owoce dojrzewają już w pierwszej połowie lipca. Plonuje dość dobrze, ale może przemarzać, dlatego też powinna być sadzona w zacisznych zakątkach, w najcieplejszych regionach w Polsce. |
|
Duke
|
Odmiana uzyskana w Stanach Zjednoczonych i wprowadzona w latach 80’. Charakteryzuje się silnym wzrostem, osiąga do 1,5- 2 m wysokości. Pokrój luźniejszy, pędy wzniesione. Owoce smaczne, jasnoniebieskie, dość duże, bardzo smaczne po schłodzeniu. Owoce dojrzewają od około połowy lipca. Plonuje obficie. Zaletą odmiany jest późniejsze kwitnienie, dzięki któremu, mniej jest narażona na wiosenne przymrozki. |
|
Spartan
|
Odmiana dostarcza dużych, smacznych, ciemnoniebieskich owoców. Wczesna odmiana, charakteryzująca się silniejszym wzrostem, luźniejszym pokrojem oraz późniejszym kwitnieniem. |
|
Termin dojrzewania: średni
|
|
|
Toro
|
Jedna z bardziej wartościowszych odmian borówki wysokiej. Charakteryzuje się wzniesionym pokrojem, a jej wysokość może osiągać do 2 m. Owoce duże, jędrne i smaczne, dojrzewające w pierwszej połowie sierpnia. Odmiana plenna, warta polecenia do uprawy na działce. |
|
Blueray
|
Uzyskana w Stanach Zjednoczonych, charakteryzuje się smacznymi, dużymi, ciemnoniebieskimi owocami. Owoce dojrzewają w sierpniu. |
|
Bluecrop
|
Jedna z najpopularniejszych odmian, uprawianych na plantacjach. Charakteryzuje się silnym wzrostem, wzniesionymi pędami, rozchylającymi się jednak pod ciężarem owoców. Odmiana plenna, owoce duże, jasnoniebieskie, dojrzewające w sierpniu, choć termin dojrzewania owoców uzależniony jest także od regionu uprawy. ‘Bluecrop’ należy do odmian tolerancyjnych. |
|
Termin dojrzewania: późny
|
|
|
Darrow
|
Odmiana charakteryzuje się bardziej luźnym pokrojem, osiąga do około 1,5 m wysokości. Dostarcza bardzo smacznych owoców deserowych. Owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września. |
|
Jersey
|
Odmiana silnie rosnąca, dość plenna. Owoce średniej wielkości, bardzo smaczne, dojrzewają w sierpniu. |
|
Brigitta
|
Odmiana charakteryzuje się dużymi i smacznymi owocami. Silnie rosnąca o pokroju bardziej wzniesionym. |
Uprawa i pielęgnacja
Stanowisko i przygotowanie podłoża
Borówka wysoka preferuje stanowiska zaciszne, ciepłe i słoneczne. Niezbędne jest także kwaśne podłoże- warunek konieczny, którego spełnienie jest podstawą powodzenia uprawy. Optymalne pH podłoża dla borówki wysokiej mieści się w granicach 3,5 – 4,5. Poza tym, podłoże powinno być przewiewne, przepuszczalne i ze sporym udziałem próchnicy (około 10%).
W naszych ogrodach, zazwyczaj dominuje podłoże zasadowe, tak więc przed zakupieniem roślin, należy je odpowiednio przygotować. Można już rok przed planowanym posadzeniem krzewów zakwaszać glebę, ale najczęściej podłoże uzupełnia się kwaśnym torfem czy też korą sosnową.
Zakup i sadzenie krzewów
Przed zakupieniem krzewów borówki wysokiej należy zapoznać się z ofertą i wybrać, takie odmiany, które będą właściwe na działkę czy też do ogrodu. Odmiany różnią się plennością, wielkością owoców, smakiem, wysokością, szybkością wzrostu, a także mrozoodpornością.
Sadzonki należy nabywać ze sprawdzonych szkółek, punktów cieszących się dobrą opinią. Zazwyczaj sadzi się sadzonki dwu- trzyletnie. Zwracajmy uwagę na jakość sadzonek. Zakupione w pojemnikach z dobrze rozbudowaną bryłą korzeniową o wiele łatwiej się aklimatyzują na nowym stanowisku.
Krzewy sadzimy na takiej wysokości, na której rosły w szkółce. Termin sadzenia – jesień lub wiosna.
Na działce możemy posadzić je w rzędach, oddalonych od siebie o 2 m, a odległość między krzewami w rzędzie, może wynieść 1,0-1,5 m.
Borówka amerykańska wysoka
Ściółkowanie
Borówka charakteryzuje się płytkim systemem korzeniowym, dlatego też ściółkowanie jest bardzo istotne, gdyż ogranicza parowanie wody, a tym samym, chroni bryłę korzeniową przed przesuszeniem. Jako ściółkę można zastosować m.in. korę sosnową.
Podlewanie
W uprawie borówki amerykańskiej szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie. Brak opadów sprzyja przesuszeniu bryły korzeniowej, a także obniżeniu plonów. Należy postarać się o stałą wilgotność podłoża, a więc w przypadku braku opadów, uzupełniamy niedobory wody, pamiętając także o ściółkowaniu podłoża. Borówkę wysoką najlepiej podlewać deszczówką.
0 komentarzy