Szczypiorek- Allium schoenoprasum

Szczypiorek zaliczany jest do najbardziej popularnych ziół przede wszystkim o właściwościach aromatyzujących potrawy. Jest rośliną wieloletnią, charakteryzującą się rurkowatymi, pustymi wewnątrz liśćmi. Jego wysokość sięga zazwyczaj do 30 cm. Kwitnie od maja, zachwycając kulistym, różowawym kwiatostanem. Nie jest wymagający, poradzi sobie na większości stanowisk, nawet tych lekko zacienionych. Preferuje jednak stanowiska słoneczne oraz próchnicze, dość wilgotne podłoże. Allium schoenoprasum zawiera m.in. witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę PP, a także żelazo, fosfor, wapń, sód. Szczypiorek przyśpiesza trawienie, wzmaga apetyt. Powszechnie wykorzystywany jest w kuchni, ale w stanie świeżym.

2 komentarzy

Dodał: stokrotka, Tytuł: doniczki doniczki

Ja zaopatruje się w technorattanowe doniczki. Można zamówić na wymiar, jest szybka dostawa, doniczki są dobrej jakości, są wytrzymałe, odporne na pogodę i eleganckie. Polecam wszystkim poszukującym doniczek.
Dodał: Stanisław, Tytuł: Rośliny lecznicze ? jakie polecacie?

Artykuł ciekawy, szybko można się zapoznać z popularnymi ziołami przyprawowymi. Warto może uzupełnić lub dodać nowe opracowanie o roślinach leczniczych. Zastanawiam się nad ogródkiem w którym będą tylko i wyłącznie rośliny lecznicze np. pokrzywa, dziurawiec czy skrzyp polny. Ma ktoś z Państwa jakieś doświadczenie w tym temacie? Jakie rośliny warte są polecenia do takiego ogródka?