Informacje i porady na temat: Zioła

  • 10 ziół, które musisz mieć!
    10 ziół, które musisz mieć!

    Zioła nie tylko poprawią smak potraw, ale także przyniosą ulgę przy wielu dolegliwościach . Mięta, melisa, szałwia … to zaledwie część ziołowego bogactwa, które warto uprawiać w ogrodzie, na działce, balkonie i tarasie.

    Przeczytaj więcej...
  • Aloes zwyczajny (Aloe vera, Aloe barbadosiensis Miller)
    Aloes zwyczajny (Aloe vera, Aloe barbadosiensis Miller)

    Roślina lecznicza znana pod nazwą Aloe vera, nazywa się tak naprawdę Aloe barbadosiensis. Jest łatwą w uprawie rośliną doniczkową. Aloes znany były od starożytności, wzmianki o tej roślinie zawierały już sumeryjskie gliniane tabliczki sprzed niemal 3 000 lat p.n.e. Podobno Aleksander Wielki polecał

    Przeczytaj więcej...
  • Babka lancetowata - Plantago lanceolata
    Babka lancetowata - Plantago lanceolata

    Powszechnie spotykana w otaczającym nas krajobrazie, babka lancetowata, kryje w sobie wiele właściwości leczniczych. Warto zapoznać się z jej atutami, niech nie kojarzy się nam wyłącznie z zachwaszczonym ogrodem, pastwiskami, zaroślami oraz polanami. Babka lancetowata zaliczana jest do rodzaju

    Przeczytaj więcej...
  • Babka zwyczajna
    Babka zwyczajna

    Zioła kojarzą się nam najczęściej ze znanymi roślinami przyprawowymi jak tymianek, bazylia czy oregano lub równie znanymi roślinami leczniczymi jak mięta, rumianek lub szałwia. Są one na ogół uprawiane w doniczkach lub w ogródkach, gdyż chętnie z nich korzystamy. Jednak rośliny zielarskie to znaczni

    Przeczytaj więcej...
  • Biedrzeniec – uprawa, odmiany i zastosowanie
    Biedrzeniec – uprawa, odmiany i zastosowanie

    Biedrzeniec (Pimpinella ) to jedna z mniej znanych roślin leczniczych i przyprawowych. Rodzaj należy do rodziny selerowatych i liczy sobie ponad 150 gatunków, z których kilka można również spotkać na terenie naszego kraju. Właściwości i zastosowanie Właściwości biedrzeńców rosnących i uprawianyc

    Przeczytaj więcej...
  • Biedrzeniec anyż – uprawa, właściwości i zastosowanie
    Biedrzeniec anyż – uprawa, właściwości i zastosowanie

    Biedrzeniec anyż jest gatunkiem rośliny jednorocznej, pochodzącej z rodziny selerowatych. Roślina pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. W dawnych czasach uprawiali ją również Izraelici i Arabowie. Do Europy biedrzeniec anyż zawędrował dzięki Rzymianom, w Europie Środkowej mógł zostać rozpowszechnion

    Przeczytaj więcej...
  • Bratek polny – fiołek trójbarwny
    Bratek polny – fiołek trójbarwny

    Bratek polny nazywany inaczej sierotką lub fiołkiem polnym należy do rodziny fiołkowatych. Osiąga wysokość do 0,5 m i wyrasta na silnie ulistnionej, wzniesionej, rozgałęziającej się łodydze. Liście bratka polnego są karbowane, przeciwległe, a ich kształt różni się w zależności od występowania na łod

    Przeczytaj więcej...
  • Bylica pospolita
    Bylica pospolita

    Bylica pospolita (Artemisia vulgaris) jest rośliną wieloletnią z rodziny astrowatych (Asteraceae), występującą na obszarze Europy i znacznej części Azji. W Polsce gatunek ten jest bardzo często spotykany w stanie dzikim. Zalicza się ją do roślin ruderalnych – zasiedlających podłoża zmienione p

    Przeczytaj więcej...
  • Cząber – uprawa, właściwości, zastosowanie
    Cząber – uprawa, właściwości, zastosowanie

    Cząber ogrodowy (Satureja hortensis) nazywany także cząberek, pieprzyk, fasolowe ziele oraz dzięcielina to roślina jednoroczna wykorzystywana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Azji Mniejszej oraz Indii Wschodnich. Spotykany jest także w górach Kaukaz, Alpach

    Przeczytaj więcej...
  • Cząber ogrodowy
    Cząber ogrodowy

    Gdy chcemy nadać potrawie „charakteru” idealny jest cząber. Mdłemu jedzeniu przywróci on smak. Jego liście są gorzkawe, mają pikantny smak. Cząber jest rośliną jednoroczną. Dorasta do około trzydziestu centymetrów. Kwitnie w kolorach niebieskim, białym lub jasnoczerwonym. Kwiatuszki m

    Przeczytaj więcej...
  • Dziki majeranek
    Dziki majeranek

    Dziki majeranek znany jest przez prawie każdego, kto próbował swoich możliwości w kuchni. Nie jest to zwykły majeranek, który widnieje na pólkach w sklepie, ale zaraz obok niego często występuje. Używając prawidłowej jego nazwy - lebiodka pospolita, niektórzy zaczną już dobrze kojarzyć, ale dopiero

    Przeczytaj więcej...
  • Dziurawiec - rośliny lecznicze w ogrodzie
    Dziurawiec - rośliny lecznicze w ogrodzie

    Jedną z najbardziej popularnych roślin leczniczych jest dziurawiec zwyczajny Hypericum perforatum, zwany także zielem świętojańskim. Jego liczne właściwości lecznicze doceniono już w starożytności. Dziurawiec zwyczajny jest byliną, która w okresie od czerwca do sierpnia pokrywa się złocistożółtym

    Przeczytaj więcej...
  • Estragon
    Estragon

    Estragon jest rośliną wieloletnią, która w naturze zamieszkuje terytoria Ameryki Północnej, środkowej Azji oraz tereny Morza Śródziemnego. Zioło ma ostry, gorzki, korzenny smak. Dorasta do metra wysokości i bardzo szybko się rozrasta. Obecnie największą ilość przyprawy uprawia się we Francji.

    Przeczytaj więcej...
  • Głóg - uprawa, pielęgnacja i zastosowanie
    Głóg - uprawa, pielęgnacja i zastosowanie

    Należący do rodziny różowatych rodzaj głóg Crataegus, obejmuje liczne, a zarazem bardzo zmienne gatunki (około 200 gatunków oraz setki mieszańców ) krzewów bądź niewysokich drzew liściastych, występujących na kontynencie europejskim, azjatyckim oraz w Ameryce Północnej. Zazwyczaj cierniste o sezon

    Przeczytaj więcej...
  • Herbatki ziołowe z własnego ogródka
    Herbatki ziołowe z własnego ogródka

    Od dłuższego czasu obserwujemy znaczący wzrost zainteresowania ziołami, zarówno na płaszczyźnie ziołolecznictwa jak i ich uprawy w przydomowych ogródkach. W dobie dominującej chemii przy powstawaniu syntetycznych leków oraz przypraw do potraw warto skorzystać z darów natury, które są na wyciągnięci

    Przeczytaj więcej...

Tagi serwisu