Zioła nie tylko poprawią smak potraw, ale także przyniosą ulgę przy wielu dolegliwościach . Mięta, melisa, szałwia … to zaledwie część ziołowego bogactwa, które warto uprawiać w ogrodzie, na działce, balkonie i tarasie.
Przeczytaj więcej...
Cebula zwyczajna nazywana też jadalną (Allium cepa), to jedno z najczęściej uprawianych w ogrodach i wykorzystywanych w kuchni warzyw. Mimo to nie wszystkim odpowiada jego szczególny, ostry smak i specyficzny aromat, dlatego warto zainteresować się odmianami, których smak jest znacznie łagodniejszy,
Przeczytaj więcej...
Uprawa cebuli wymaga uwzględnienia warunków klimatyczno glebowych, charakterystycznych dla rośliny, doboru odpowiedniej odmiany, a także prawidłowej pielęgnacji. Cebulę możemy uprawiać z siewu, z rozsady, a także z dymki. Ostatni sposób zyskuje coraz większą popularność i słusznie, bo pozwala uzysk
Przeczytaj więcej...
Cebula siedmiolatka (Allium fistulosum L.) w naszym kraju znana również jako czosnek dęty, natomiast w Japonii jako japoński por. Pochodzi prawdopodobnie z Chin, choć wyróżnianie są trzy podgatunki: chiński, japoński i rosyjski. Wieloletnia roślina cebulowa od dawna jest znana i uprawiana w państwac
Przeczytaj więcej...
Cebula jest w naszym kraju jednym z najpopularniejszych i najczęściej uprawianych warzyw. Sadzi się ją niemal w każdym ogrodzie i chętnie wykorzystuje na różne sposoby w kuchni. Jej popularność wynika głównie z łatwości uprawy, specyficznego smaku oraz cennych właściwości leczniczych. Warto jednak w
Przeczytaj więcej...
Spośród warzyw cebulowych największą popularnością cieszy się cebula zwyczajna, która może być użytkowana przez cały rok. Wiosną chętnie spożywana jest z młodym szczypiorem – tzw. dymka, latem z obciętym szczypiorem bez łuski ochronnej, a jesienią i zimą z dobrze wysuszoną łuską ochronną, prze
Przeczytaj więcej...
Pochodząca z Azji Środkowej cebula zwyczajna nazywana też jadalną (Allium cepa) to obecnie jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Uprawia się ją niemal w każdym przydomowym ogrodzie i wykorzystuje w kuchni na wiele różnych sposobów. I chociaż nie wszystkim odpowiada jej ostry smak i mocn
Przeczytaj więcej...
Cebula zwyczajna występuje w wielu odmianach, także tych zróżnicowanych pod względem barwy. Wyróżniamy cebule żółtą, białą, a także tytułową czerwoną. Ta ostatnia charakteryzuje się łagodniejszym smakiem i jest doskonałą propozycją do sałatek.
Przeczytaj więcej...
Cebula należy do podstawowych warzyw, które uprawiamy w ogrodzie warzywnym. Producenci oferują nam bardzo zróżnicowane odmiany, różniące się pod wieloma względami. Przed zakupem nasion czy też dymki, warto zapoznać się z parametrami danej odmiany, gdyż od tego zależy czy zakupiona odmiana sprosta na
Przeczytaj więcej...
Cebula (Allium cepa) należy do tych warzyw, które w stanie surowym spożywamy bardzo niechętnie. Wprawdzie roślina posiada oddane grono wielbicieli, ale nawet oni nie zawsze decydują się na zjedzenie warzywa tuż przed wyjściem z domu lub ważnym spotkaniem. Przyczyną takiej sytuacji jest oczywiście do
Przeczytaj więcej...
Szczypiorek (Allium schoenoprasum) należy do bylin z rodziny czosnkowatych. Jest jednym z najbardziej znanych warzyw, uprawianych w naszych ogrodach o bardzo wysokich walorach smakowych. Zawiera wiele bardzo istotnych składników, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka.
Przeczytaj więcej...
Szczypiorek czosnkowy jest byliną należącą do rodziny Alliaceae. Znany jest pod różnymi lokalnymi nazwami jak np. szczypiorek chiński, szczypiorek bulwiasty, czosnek chiński, czy czosnek orientalny. Pochodzi z Chin, gdzie jest powszechnie znanym i uprawianym warzywem spożywanym na dużą skalę. W Pols
Przeczytaj więcej...
Cebula jedzona na surowo nie jest najsmaczniejsza, jednak dodawana do potraw idealnie podkreśla ich smak. Natomiast warto jeść szczypiorek, który jest smaczny i zdrowy.
Przeczytaj więcej...
Cebula znana jest od tysięcy lat. Jej wyjątkowe walory smakowe cenione były już w starożytności. Powszechnie stosowana w kuchni, stanowi podstawową roślinę przyprawową. Wyjątkowy smak to nie jedyna zaleta cebuli. Zawartość licznych substancji bioaktywnych, sprawiła, że warzywo od dawna wykorzystywan
Przeczytaj więcej...
Większość gatunków roślin warzywnych może być wysiewana wprost do gruntu. Jest to jeden z najprostszych sposobów ich uprawy. W marcu, gdy możemy już cieszyć się pierwszymi słonecznymi i ciepłymi dniami, warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie ziemi pod wysiew nasion. Nie należy jednak spieszyć
Przeczytaj więcej...
