Newsletter serwisu


Kiwano

Kiwano inaczej zwane w naszym kraju ogórkiem afrykańskim lub ogórkiem kolczastym, w naturalnym środowisku występuje w ciepłych i wilgotnych obszarach położonych w Afryce. Nazwa kiwano wywodzi się z połączenia dwóch wyrazów – kiwi i banan. Mieszanka smaku obu tych owoców przypomina smak dojrzałych ogórków kolczastych.

Kiwano jest pnączem jednorocznym, swoim pokrojem przypominającym popularne ogórki lub melony. Roślina dość szybko rośnie, a jej pędy osiągają długość do kilku metrów. Kwiaty są dość drobne, niepozorne, jasnożółte i nie posiadają walorów dekoracyjnych. Po dwóch tygodniach po przekwitnięciu pojawiają się charakterystyczne kolczaste owoce. W naszych warunkach owoce osiągają wagę od 150 do 250 gram i długość 10-15 centymetrów. W pierwszym etapie wzrostu kiwano mają barwę ciemnozieloną i stopniowo rozjaśniają się, aby w końcowym etapie osiągnąć kolor jasnopomarańczowy. Wnętrze składa się z jasnozielonego lub pomarańczowego miąższu, z dużą ilością drobnych pestek. Do spożycia najlepiej nadają się owoce młode – zielone, posiadają one wówczas dużo soczystego, smacznego miąższu. Dojrzałe, pomarańczowe owoce mają natomiast olbrzymia wartość dekoracyjną. Dobrze się przechowują i w warunkach pokojowych mogą być trzymane przez długie miesiące, zdobiąc wnętrza naszych mieszkań i domów. Ogórki afrykańskie doskonale prezentują się w kompozycjach z dyniami ozdobnymi oraz z zasuszonymi kwiatami w suchych bukietach.

Uprawa kiwano

Jak każda roślina pochodząca z gorących obszarów afrykańskich, kiwano lubi wysokie temperatury. Stanowisko uprawy powinno być więc ciepłe, wręcz gorące, z dużą ilością światła słonecznego. Pnącze doskonale nadaje się do uprawy w szklarniach, inspektach, tunelach foliowych, jak również w gruncie. Należy jednak pamiętać, że roślina intensywnie rośnie jedynie w temperaturze przekraczającej 20⁰C, w niższych temperaturach wzrost jest znikomy. Jak w przypadku większości roślin jednorocznych, młode okazy pozyskujemy z nasion. Wysiew powinien nastąpić na początku maja do doniczek (najlepiej do tego celu nadają się doniczki torfowe), do gleby torfowej. Nasiona dość wolno kiełkują, ale następnie w odpowiedniej temperaturze raczej szybko rosną. Po 4-6 tygodniach nasze sadzonki powinny mieć już 3 do 5 liści i wówczas wysadzamy je na docelowe miejsce uprawy.

Nasiona kiwano dostępne są w sklepach ogrodniczych.

Podlewanie

Niezwykle szybki i intensywny przyrost masy zielonej sprawia, że roślina potrzebuje dużych ilości wody. Podlewanie szczególnie ważne jest w okresie kwitnięcia i zawiązywania się owoców. Brak dostatecznej wilgotności może spowodować opadanie kwiatów i ograniczone zawiązywanie się owoców.


Pielęgnacja

Podobnie jak w przypadku uprawy melona czy ogórka, niezbędne jest utrzymanie uprawy w odpowiedniej czystości. Na bieżąco usuwamy chwasty. Chwasty ograniczają dostęp roślinom do światła słonecznego oraz zabierają niezbędne substancje odżywcze i wodę. Kiwano dobrze reaguje na płytkie spulchnianie gleby. Zabieg ten przewietrza korzenie i sprzyja wzrostowi temperatury uprawy. W okresie intensywnego wzrostu zalecane jest nawożenie wieloskładnikowymi nawozami do roślin ogrodowych.

Ogórek afrykański doskonale nadaje się do uprawy na tyczkach, niskich pergolach ogrodowych, a nawet płotach i siatkach ogrodzeniowych.

Zbiór owoców

Pierwsze zbiory następują po ok. 2-3 tygodniach od przekwitnięcia kwiatów i trwają nieprzerwalnie, aż do pierwszych przymrozków. Najsmaczniejsze są owoce młode, spożywane tuż po zbiorze. Kiwano spożywamy wraz z znajdującymi się wewnątrz pestkami, najczęściej na surowo. Zastosowanie owoców jest olbrzymie. Możemy wykorzystywać je jako dodatek do sałatek, potraw z ryb, deserów oraz chłodzących i orzeźwiających napojów. Miąższ z owoców doskonale gasi pragnienie w upalne letnie dni. Dojrzałe owoce dobrze przechowują się w temperaturze pokojowej, stanowiąc oryginalną i ciekawą ozdobę. Należy jednak pamiętać, że przemarznięte owoce nie nadają się do spożycia i szybko gniją.


Oceń artykuł:
przetwarzam....
4.00 / 1 razy oceniany



Komentarze do tego artykułu:

Tytuł: kiwano -poradnik ogrodniczy

U mnie na działce kiwano rośnie jak szalone owoce mają wagę od 50-60 dag i jest ich bardzo dużo. Gdybym pozwoliła zarosłoby całą działkę

dodał: Barbara 2011-09-15 07:34:24

Tytuł: :) Kiwano :)

Dzięki za pomoc ja w tym roku mam zamiar sadzić kiwano.Ciekawe czy mi urośnie.?

dodał: Dominika 2012-01-30 13:40:34

Tytuł: kiwano NIE KWITNIE

U mnie pod folią rośnie ale nie kwitnie .Mamy koniec lipca ,czy to ma tak być

dodał: JAREK 2012-07-23 18:12:42

Tytuł: kolczaste kiwano

mieszkam na południu Polski,w tym roku mamy upały i nie mam problemów z uprawą kiwano.Posiałam go pierwszy raz i rośnie bardzo ładnie,a nie dbam o niego.Polecam arbuzy, w tym roku urosły mi do rozmiarów jakie sprzedają w sklepie,lubią wilgoć i słońce .Polecam.

dodał: Gonia 2012-08-07 09:03:18

Tytuł: Mniam Mniam

pyszne :) szybko rośnie niesmaczne

dodał: Andrzej 2012-11-01 10:49:48

Tytuł: ile PeStEk

ja też mam zamiar zasadzić kiwano ciekawe czy wyrośnie a ile pestek wsadzić do doniczki żeby dobrze wyrosło

dodał: pan tadeusz 2012-11-02 09:18:34

Tytuł: kiwano .......

W tym roku pogoda idealna dla kiwano...owocuje jak szalony...pozdrawiam z lubuskiego

dodał: krzychu 2013-08-17 07:40:17

Tytuł: pierwszy raz posadziłem

zarosło pół namiotu,owoce do 700 gram,z 3 krzaków około20 kg

dodał: Jerzy 2013-10-04 14:00:41

Tytuł: Owocujące kiwano

U mnie kiwano rośnie bez problemów. Hoduję te owoce co roku już od kilku lat i jestem z nich dumny :)

dodał: Działkowiec 2014-04-10 22:46:09


Tytuł:
Komentarz:
Imię:

Jaka to roślina

Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Moje ulubione cebulowe kwiaty wiosenne to:

Krokusy

Szafirki

Tulipany

Hiacynty

Narcyzy

Zobacz wyniki

Kontakt z redakcją serwisu


Copyright © 2005 - 2014 SwiatKwiatow.pl

Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu.

A będziesz otrzymywał informacje o uprawie roślin i kwiatów oraz pielęgnacji ogrodu. Kwiaty to Nasza pasja, którą chętnie się z tobą podzielimy.

Twój email::

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. [zamknij]