Dzika róża - Rosa canina

Dzika róża - Rosa canina

4 komentarzy

Czy wiesz że …

W owocach dzikiej róży witaminy C jest o około 10 razy więcej niż w owocach czarnej porzeczki.

Poza tym w owocach znajdują się m.in.  kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy), cukry, garbniki, olejek eteryczny, witaminy z grupy B, witaminy A, K, E, pektyny, flawonoidy, magnez, żelazo, potas oraz fosfor.

Działanie

Z powyższego wynika, że owoce dzikiej róży są zasobne w substancje biologiczne czynne, które z powodzeniem można wykorzystywać przy wielu problemach zdrowotnych.

Bogactwo witaminowe sprawia, że owoce dzikiej róży są doskonałym surowcem wzmacniającym. Tak duża zawartość witaminy C, powoduje, że kilka owoców wystarczy do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę C. Warto zaznaczyć, że witamina C w takiej formie jest lepiej przyswajalna, w przeciwieństwie do witaminy C w formie syntetycznej.

Przetworzone owoce dzikiej róży dobroczynnie wpływają m.in. na wątrobę, procesy trawienne, serce, przyspieszają gojenie ran oraz poprawiają wygląd skóry, działają lekko moczopędnie oraz żółciopędnie.

Dzika róża

Dzika róża

Dzika róża w kuchni

Owocnie mogą być wykorzystane do produkcji wina, nadają się także do produkcji dżemów, konfitur, powideł, nalewek, herbaty itp.

Uwagi końcowe

Rosa canina tworzy liczne mieszańce, bardzo do niej zbliżone, dlatego też termin dzika róża przez wielu może być traktowany szerzej, obejmując wiele roślin, wyglądem zbliżonych do dzikiej róży oraz dostarczających użytecznych owoców.  

Warto uprawiać dziką różę,  ponieważ zyskamy miejsce, w którym nie zabraknie drobnych zwierząt ,  ogród będzie tętnił życiem. Poza tym jest dość dekoracyjna, mało wymagająca oraz dostarcza bardzo zdrowych owoców, znanych i wykorzystywanych już tysiące lat temu. Zebrane owoce mogą nam posłużyć do produkcji mieszanek, przetworów o właściwościach witaminizujących oraz dobroczynnie wpływających na nasze zdrowie.
Tekst: Grzegorz Bogucki

czytaj dalej...

4 komentarzy

  1. Dodał: basia, Tytuł:

    Zdjecia definitywnie przedstawiaja Rosa Rugosa. Nie da sie tez pomylic jej z Canina, jak pisze Debra.

  2. Dodał: emem, Tytuł: rugosa i canina są inne

    ależ nie. rugosa jest całkiem inna-canina jest na ostatnim zdj.! rugosa jest inwazyjna, to obcy gat., zaś canina to polski gatunek - ten winien być preferowany, moim zd. jest też ładniejszy (canina).

  3. Dodał: Dorota, Tytuł: uwaga błąd

    pierwsze trzy zdjęcia nie przedstawiają róży dzikiej (Rosa canina L.) a różę pomarszczoną (Rosa rugosa Thunb.). Strona ta wprowadza odwiedzających ją w błąd!

  4. Dodał: Debra, Tytuł: Rosa rugosa

    Róża pomarszczona, Rosa rugosa ze zdjęć wygląda tak samo jak canina. Jaka jest różnica? Czy jest to może odmiana dzikiej róży? Pozdrawiam, Debra

Dodaj swój komentarz

Zobacz także

Kategorie
Róże

Koniecznie zobacz: